Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu
Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝
Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.
vajíčková polievka, lievance s jahodami, šľahačka, granko
strukova polievka na kyslo a zemiaky s vyprazanym patizonom 🙂
my zajtra orieskove rezne s varenymi zemiakmi 🙂
segedín s knedľou, makové slíže 🙂
My sme dnes mali take jesenné menu- tekvicová polievka a kačka s lokšami a kapustou 🙂 a vsetko robil muž 🙄 😵
fazulovo zemiaková polievka, losos s pečenou cviklou v alobale
Česnekovo-slaninový posúch z plechu
Suroviny :
hladká mouka speciál 700 g
celozrnná mouka speciál 300 g
mořská sůl 3 kl
med 1 kl
sušené droždí 4 rovné kl
vlažná voda 1 l
brambory uvařené ve slupce středně velké 2 ks
prolisovaný česnek 6 stroužků
libovější slaninka podle chuti
mořská sůl na posypání
olej na potření plechu i osúcha
Postup :
Z obou mouk, soli, medu, droždí, vlažné vody a brambor si necháme v domácí pekárně vymísit a vykynout těsto /kynutí stačí 10 minut/.
Mezitím si zahřejeme olej, přidáme prolisovaný česnek, osolíme a dobře rozmícháme. Tuto směs si odložíme až bude osúch upečený.
Na plech vyložený pečícím papírem rukama roztlačíme těsto. Potřeme čistým olejem a necháme 30 minut kynout na plechu.
Nožem těsto propícháme, poklademe slaninkou nakrájenou na kostičky, posypeme mořskou solí a drceným kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby :
Pečeme na 160 stupňů asi 45 minut do zčervenání.
Upečený osúch hned potřeme česnekovým olejem, přikryjeme papírem a utěrkou a necháme vychladnout. Nakrájíme na asi 9 kousků.
Sobotny obed: hraskovy krem ,
Muckalica so zemiakovou plackou,- pre hladnejsich aj ryza a hranolky
Dezertik : makovy kolac lenivej zeny ...
Dnes bola cesnakova polievka a penne so syrovou omackou
naša večera mozzarela, rajčiny, bruschetty
Pečené zemiaky s tvarohom a so slaninou
http://veu.sk/index.php/chutne-recepty/1421-pec...
Vcera bravcova konzerva na hriboch s kolienkami a dnes spanielske vtacky s ryzou alebo kasou zemiakovou...
Mali sme jarmoky dnes,tak obed bolo pecene prasiatko zo zemiakmi a pecena klobaska s chlebom a ine trhove dobroty... 😉
Dnes bravcova panenka v slanine,k tomu varene zemiaky a horcicovo-peprova omacka( zeleny peper nakladany). 🙂
naše raňajky musli s mliekom
Hovädzí vývar zo včera, dnes robim zapekané kuracie plnene rolky v anglickej slaninke, vypražane rezňove kuracie stehna, vypražana brokolica, tarhoňa, pečene zemiačky a mučnik robil včera manzel smotanovo piškotovy dezert s bananmi 🙂
u nás dnes fazuľová polievka s párkom a ako druhé živánska
našla som v mraziaku krásne plátky hovädziny, tak sa varia španielske vtáčky na smotane s domácou parenou knedľou a ku kávičke bábovka 🙂
Kuracia polievka
Francuzske zemiaky s kyslou uhorkou
"Slovenske tiramisu" - navrstvene piskoty, biele smotanove jogurty s tvahohom, lesne ovocie a zaliate malinovym zele.
rezancová polievka, kuracie soté, zemiakovo syrové placky, čerešňová bublanina
My dnes mrkvovo-hraskova polievka s haluskami, raznici s opekanymi americkymi zemiacikmy, dezert bananovy kolac podla lidl cukrarne. Ja som navrch este dala cokoladu 😉
Dnes na oběd : Bramboráky plněné vepřovým soté.
Fasirky pečené v rúre,zemiaková kaša,kompot.
Stihla som ich odfotit kým boli surové.
Prosím dievčatá, nemôžem nájsť, osvedčený a vynikajúci osúch či koláč, kde spotrebujem vela rajčín. Dakujem
My dnes vyprážané kuracie rezne, zemiaková kaša, kompot , kysnuté tvarohové a čokoládové rožteky
Dnes som robila sviečkovú na smotane s bravčovej panenky a drahý robí domácim knedlíkom a pečiek perník potretý lekvárom a obliaty čokoládu ☺
Čokoládové vláčné muffinky
Suroviny:
50 g kakaa
240 ml vařící vody
90 g polohrubé mouky
85 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
113 g másla pokojové teploty
200 g cukr krystal
2 velká vejce
1 vanilkový lusk
Postup:
Kakao rozmícháme ve vroucí vodě. První zkouška trpělivosti je tu - kakao musíme nechat zchladnout zpět na pokojovou telotu. Dáme tomu alespoň 30 minut.
V míse si zatím rozmícháme obě mouky, prášek do pečiva a sůl.
Změklé máslo nakrájené na kostičky vyšleháme mixérem na nejvyšší otáčky do pěny, přidáme cukr a šleháme další minutu až dvě. Přidáme vajíčka jedno po druhém, až se úplně smísí se zbytkem.
Teď přidáme obsah vanilkové ho lusku. Až bude zapracovaný v těstě, přidáme směs sypkých ingrediencí a na nižších otáčkách šleháme jen do té doby, než se spojí se zbytkem.
Nakonec přidáme zchladlé rozmíchané kakao s vodou. Šleháme na nejvyšší otáčky asi dvě minuty.
Až máme těsto hotové, připravíme si formičky na muffiny. Buď dáme papírové košíčky do formy nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Formičky plníme asi do dvou třetin, víc ne.
Muffiny dáme do trouby o jedno patro níž, než doprostřed a pečeme 18-19 minut na 190 stupňů. Zkontrolujeme je ale už po 15 minutách. Nesmí se péct déle, než je nutné, jinak budou suché. Hotové jsou, když zkusíte špejlový trik a když na povrchu po zmáčknutí lehce pruží.
cuketova kremova s gulickami a pecene morcacie stehno, ryza, dusena kysla kapusta
boršč od včera, pečeň s ryžou, vyprážaný karfiol - zemiaková kaša, príloha hlávkový šalát
@samanta82 nastruhas cerstvu kapustu a noprazis trosku na oleji s rascou,zalejes vyvarom a varis do zmaknitia.
Ja som dala aj zemiaky a parok ale nemusis. Pred koncom pridas rajcinovy pretlak a nechas chvilku povarit. Dodolis a doorenis. Pripadne dosladis alebo ak chces kyslejsiu mozes pridat aj ocot.