Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu
Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝
Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.
@titkovamiriam aký slnečný šumivý napoj? ja som tiež urobila hned dve varky, tolko sme bazy natrhali že mi ešte hrozne vela ostalo, som to teraz zahodila. nemala som to do čoho namočiť už 😒
inak aj tekvicove kvety sa daju tak vyprazat...
to je zaujimave, važne čo všetko sa da pripravit ako chutne jedlo. 🙂
@akika722 kvety sa jedia aj napríklad ruže 😀
@16kristina02
Bazový šumák:
3 stredne veľké ružice bazového kvetu, 1 citrón alebo pomaranč, 600 g cukru, 4-4,5 l vody
Vodu, v ktorej sme rozpustili cukor, vylejeme do 5 l fľaše, pridáme 3 umyté ružice bazového kvetu a citrón alebo pomaranč pokrájaný na kolieska. Fľašu zaviažeme papierom a dáme do okna na slnko na 8-10 dní vykvasiť. (Dobre je stupeň vykvasenia zistiť ochutnaním, aby nápoj nezoctovatel.) Potom nápoj stiahneme do fliaš, ktoré dobre zazátkujeme a odložíme na chladné miesto. Nápoj má príjemnú arómu i chuť a v horúcich letných dňoch je veľmi osviežujúci, najmä ak sa podáva schladený.
@titkovamiriam ja som robila takto sirup
Potrebujeme:
•2 l prevarenej vody
•25 – 30 bazových kvetov
•2 citróny (prípadne 1 ČL kyseliny citrónovej)
•2 kg kryštálového cukru
Postup:
1. Do väčšieho zaváraninového pohára nalejeme vodu a vložíme kvety bazy aj s približne 1 cm dlhou stonkou. Zmiešame s citrónovou šťavou alebo s lyžičkou kyseliny citrónovej. Na slnečnom mieste necháme odstáť 48 hodín.
2. Cez gázu precedíme do väčšieho hrnca, pridáme kryštálový cukor a na miernom ohni zohrievame, kým sa cukor nerozpustí. Horúci sirup vlejeme do fliaš a uzavrieme korkovým uzáverom. Skladujeme v chlade.
@16kristina02 ja robim tak isto sirup
@titkovamiriam ok super, aspon sa ťa spýtam, ja som to zaliala teraz večer a 48 hodín mam ratať od teraz alebo až ked to dam na slnko?
vidis a sirup som kukla len tvoj recept a postup nie -tam ti staci 24h a nedavaj na slnko nech ti nezacne kvasit,bude sa ti potom kazit-preto sa obcas niekomu pokazí,tu ide o vyluh z kvetov tak tam slnko netreba a potom ako pises.ja davam aj do 3-5decakov s kovovými vrskami a este sterilizujem a takto par flias dam do studenej pivnice a potom chutovka cez vianoce 😀 inak klasika v chladničke 😀
@titkovamiriam takže nemam dať na slnko? a mam to dať von? či to možem mať vnutri? do akých decakov si to dala s kovoými vrškami? ako sa to sterilizuje? možem to dať aj do plastových fliaš?
@16kristina02 kludne to mozes mat vnutri,ja do takych od kecupov a len aby viečko ,,chytilo,,.Na kratkodobe skladovanie mozes dat do plastu no až ked ti vychladne.
sosovicovu polievku s udenym maskom a cestoviny s tvarohom
dnes bude polievka s muslickami a zeleninkou,druhe zemiakova kasa a kapor..trosku si pripomenieme vianoce..hihi 🙂
dnes si deti vybrali špagetyyy 🙂 🙂 🙂
morcaci gulas
vidim ze sa bavite o bazovom sirupe, prvykrat som vcera spravila bazovy sirup co sa nevari, doteraz som robievala ten vareny, tak som zvedava aku bude mat zivotnost, chutovo je vynikajuci 🙂 recept som nasla na mimibazari
@libka1
daj link na ten nevarený sirup 🙂
@titkovamiriam ja som to jedla, je to taká pochúťka, ale aj agátový kvet v cestíčku sa takto robí...🙂 mňam
@tosomja PODLA MNA CO NIEJE jedovate sa da vypraziť 😉 ja som už robila aj vyprazane kelove listy
Zapekaný baklažán s neapolskou omáčkou 😵
@titkovamiriam tie mám tiež rada, moja mama takto vymýšľala jedla, aby sme nemali na tanieri "stereotyp" keď sme boli ešte deti...ja zvyknem robiť aj volské oko v strúhanke 🙂 namiesto syra 🙂
špenátové makarony so syrovo-smotanovou omáčkou-mňamka
polievka zo struhanej zeleninky, fasirky, hranolky tatarka
pizzaaaaaaaaaaaaaaa... nechce sa mi vyvarat vzdy pred dovolenkou 😀
@titkovamiriam http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=27367 robila som tento, prvykrat, chutovo je super 😉 uvidime kolko vydrzi 🙂
sosovicovu na kyslo a gemerske gulky
a tento bazovy sirup sa riedi potom vodou, ked sa pije, ako klasicky sirup? mozno hlupa otazka, ale fakt neviem, nikdy som to nerobila, ani nepoznam nikoho, kto to robi. co viem, sirupy sa riedia vodou, teda take kupovane v obchode.
@titkovamiriam presne tento recept na bazový šumák som potrebovala, pamätám si ešte z detstva ako sme to mávali v kuchyni na okne dakujem
@titkovamiriam 😀 😀 😀 čo všetko sa da jesť 😀