icon

Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

avatar
ozi
12. jan 2010

Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝

Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.

avatar
titkovamiriam
18. jan 2012

@eva7780
Kapustníky

½ kg polohrubej múky, ½ ČL soli, 30 g droždia, 2, 2 dl vlažnej vody., , Plnka: , ½ kg kyslej kapusty, 2 uvarené zemiaky, 120 g prerastenej slaniny, 120 g klobásy, cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, majoránka

Múku premiešajte so soľou, pridajte vodu, droždie a vypracujte tuhšie cesto. Nechajte ho vykysnúť. Zemiaky prelisujte, zmiešajte s kapustou pokrájanou nadrobno, potom pridajte nadrobno nakrájanú slaninu, ktorú ste opražili spolu s nakrájanou cibuľou a klobásu, tiež nakrájanú na malé kúsky. Osoľte, ochuťte a dobre premiešajte. Nechajte vychladnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku ½ cm, pokrájajte na štvorce, na každý lyžičkou dajte rovnaké množstvo plnky a vytvarujte bochníčky. Tie vyprážajte vo väčšom množstve tuku.
Ak nemáte chuť na vyprážané kapustníky, skúste ich aspoň z polovičnej dávky upiecť v rúre. Vtedy ale bude lepšie kapustu udusiť vopred aspoň do polomäka

a ako placky:
Kapustníky so šunkou

300 g kyslej kapusty, 150 g hladkej múky, 100 ml mlieka, 2 vajcia, soľ, mletý kmín, 200 g šunky, zväzok mladej cibuľky

Kapustu scedíme a nakrájame na menšie kúsky. Múku zmiešame s vajcami, soľou a mliekom. Rozmiešame na hladké cesto. Pridáme kapustu, kmín a cibuľu. Premiešame až nám vznikne cesto.
Na panvici upečieme na rozpálenom oleji, z každej strany, do zlatista.
Podávame 1 placku kapustníka, plátok šunky a zas kapustník.

avatar
levandullka
18. jan 2012

@gianni Aj ja robievam vacsinou v tom plechu. Tam ich iba trosku oddelim nozikom a drzia krasne. Recepc ma maminka, staci ked ti ho poslem zajtra? Rano jej zavolam nech mi ho nadiktuje 🙂. Cim ich inak plnis? Ovocim? 🙂

avatar
danielaj
18. jan 2012

@titkovamiriam ano zhustne to, asi po minúte šľahania v mixéri, vyskúšaj, som zvedavá, čo na ňu povieš 😉 no to aj môj muž hovorí, že nech to riadne štípe 😉 😀

avatar
danielaj
18. jan 2012

@titkovamiriam tak to som netušila ani ja, že sa dá zamraziť kyslá kapusta? 😕 my si robíme do súdka sami doma, takže ja ju mám stále poruke 😉

avatar
danielaj
18. jan 2012

@gianni ja tieto muffiny robievam často a nikdy sa mi neprilepili 😒 ja vždy dávam do formy aj košíček, tak sa mi to viac páči 🙂 netuším, kde sa stala chyba, že sa prilepili ☹
@briketa ako rýchlo sa dá spotrebovať smotana 😀

avatar
adelaida33
19. jan 2012

koložvárska kapusta

avatar
gianni
19. jan 2012

@levandullka o.k. , a plech vytieraš? čím,či klasika olejom? včera som naplnila ako bolo v recepte teda do jedných ovocie(mala som mrazené ríbezle) a do druhých kokos a dzem,na vrch zvyšky čokolády(zajace z velkej noci),zvyknem ešte čokoládové,ale je tolko receptov čo všetko sa môže dať ,až,až ,chcem ešte vyskúšať s jablkom a škoricou,aj perníkové
@danielaj ved aj ja som dala do formy košíček tak neviem prečo sa prilepili,možno som mala nekvalitný košíček 😀 😀

avatar
lucadra
19. jan 2012

Segedín zo včera a dnes lúsková omáčka s kôprom a krkovičkou na paprike.

avatar
kibuk
19. jan 2012

dnes krupkova polievka a kuraci stroganov s ryzou 🙂

avatar
mata71
19. jan 2012

varene zemiaky/možno pyre/ vypraženy pangas,zavarene uhorky.Polievka sa doje šošovicova.

avatar
sisanka
19. jan 2012

vcera sme mali palacinky a dnes to budu fasirky so zemiakovou kasou...

avatar
libka1
19. jan 2012

babule poradte co navarit pre navstevu, ale chcela by som aby to bola naozaj nejaka specialitka, ide mi hlavne o hlavne jedlo, s ostatnym si poradim 😉 vytocili ma nasi, ze v sobotu pridu a donesu za hrniec gulasu nech nemusim varit 😀 tak chcem zbuchat nieco take ze nech sa az po usi zalizuju 😀

avatar
romea
19. jan 2012

kapustová polievka s klobáskou, žemlovka s jablčkami a pudingom a na večeru krupicová kaša s maslom a grankom 🙂

avatar
danielaj
19. jan 2012

fazuľová omáčka, ražniči s kuracieho mäska, varené zemiaky, + dojeme včerajšiu domácu tatarku, poobede urobím muffiny 😉

avatar
dida84
19. jan 2012

@akika722 je to podobné... nevedela som, že je aj na MMB... v tomto je trošičku viac cukru a do môjho krému už nešiel van.cukor... a kompótik menší... 😉 ale stojí za to vyskúšať... 🙂

avatar
libka1
19. jan 2012

tak zatial som nasla toto a mozno skusim http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=6748

avatar
dida84
19. jan 2012

dojedáme zeleninkovú polievku a druhé bude kuracie s kukuričkou a ryža... 🙂

avatar
jajuska1411
19. jan 2012

my dnes slepy gulas a vrkocovy kolac a krabi salatik

avatar
bodka13
19. jan 2012

@jajuska1411 aký je to vrkočový koláč 😕 ...mňa napadla vianočka 🙂

avatar
bubo1104
19. jan 2012

dnes : hovädzia polievka , ryža + bravčové dusené na cibuľke

avatar
jajuska1411
19. jan 2012

@bodka13 proste ako kakaovy kysnuite cesto normalne len plnku robim z cokoladovych pudingov+palmarin do toho a to dam na cesto a zapletie dva dokopy vyzera to ako vrkoc 😉

avatar
bodka13
19. jan 2012

@jajuska1411 aháááá...ten robím aj ja ale voláme ho pudingoš 😀 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=21990

avatar
jajuska1411
19. jan 2012

hej to je on aj tak sa da kazdy ma iny nazov 😅 😀

avatar
1977
19. jan 2012

Poradite my moja slecna si kazala vajcovu polievku este som taku nerobila.Napise mi niekto ako sa to robi?

avatar
bodka13
19. jan 2012

@1977 ja robím takto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=11609

ale našla som aj z uvarených vajíčok 😕 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9071

avatar
1977
19. jan 2012

Nerobi sa vajcova polievka ako zasmazena?
@bodka13

avatar
sisanka
19. jan 2012

@libka1 vyskusaj,tie nugetky su vyborne 🙂

avatar
matilde111
19. jan 2012

rajčinovú polievku...s mrkvou, petržlenom, cibuľou, cesnakom, rajčinami a bylinkami...na hladko rozmixovaná...mňam
a špagety...s cesnakom, olivovým olejom, feferónkami a parmezánom...mňamka...
a pre malého mrkvička, zemiačik a trošku olivového oleja....🙂

avatar
bodka13
19. jan 2012

@1977 ten prvý link čo som dala je klasická zasmažená a tá druhá je aj pre mňa novinka 😉

avatar
danielaj
19. jan 2012

@bodka13
@jajuska1411 aj ja ho volám pudingoš alebo pudingáč 😉 je výborný 😉