Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

my dnes francuzke zemiaky, nemali sme asi 100 rokov

ahojky

v nedeľu sme mali špargľovú polievku a druhé bolo bravčové na kúsky, pečené v trúbe s lečom a zemiakmi. Včera sme dojedali.

Na dnes zeleninová polievka a chcela som robiť parené buchty. Von sa mi nechcelo ísť do obchodu, tak som vybrala droždie z mrazáku a spravila cesto z toho, ale akosi mi nevykyslo 😠 ☹ Neviete prečo? Priznávam, že som doteraz nikdy nepoužila droždie z mrazáku, ale kamoška mi hovorila, že bežne mrazí droždie, čo nespotrebuje, tak som skúsila aj ja. Bol problém teda v droždí alebo v niečom inom? Viete poradiť?

dnesne menu vyfotene a mnamkove 🙂

@prahaxx dikes skusim 🙂 recepty na kuriatko sa vzdy zidu 😉

ahojte babenky,poradite nejaky dobry osvedceny receptik na parizsky krem? dakujem 😉

dnes pecene zemiaky v supke s dipom (ten sa sklada z 1 kyslej smotany, jednej kocky tvarohu a jednej kocky bryndze, 2 struciky cesnaku a trosku kopru)

@adros bezne pouzivam drozdie z mrazaku, asi to bolo niecim inym, nebol v ceste olej, maslo? ked sa to prezenie nemusi vykysnut..

@bea1971 1 šľahačku uvaríš s 350 g kr.cukru, keď zovrie dáš 1 kakao - 100 g, trochu roztopenej cery. Riadne premiešať a daj do chladničky cca 12 hod. Potom vmiešaj do 500 g masla.

Ja mám namočenú bielu fazuľku- bude taká na husto s opečeným mäskom a pečivom.

Včera som robila parené buchty a aj normálne buchty to bol taký sladký obed 😀 😀, no stačilo nám a dnes na rýchlo prsia, broskyňa, syr, ryža........

@daniz az pol kila masla na krem,nie je to vela? 😕

@crysmile hej, bol tam olej, tak možno teda z toho.. no škoda, cesto skončí v koši :(((

Včera skoro cely den sme behali tak sme obedovali v meste a na veceru som robila len kuracie pečienky na cibulke 😉
Dnes mame fazulovy privarok s udenym masom a chlieb,pečene kuracie stehna s ryžou a marhulovy kompot 😀
@danielaj možeš mi prosim ta hodit receptik na mrkvovu polievku?Dakujem 😀

@rastulka ahoj, jasné, to som si len tak vymyslela, ale bola mňamková 😉 malá sa zalizovala 😝

Krémová mrkvová polievka

Nahrubo som si nastrúhala mrkvu a zemiaky podľa chuti, dala som variť do osolenej vody, pridala som trocha vegety, keď bola zelenina mäkká, rozmixovala som to, znova dala do hrnca, zahustila zátrepkou zo sladkej smotany s trochou múky, dochutila čerstvou pažítkou, cesnakom a hotovo, nakoniec som tak nastrúhala tvrdý syr a podávala som to s rožkovými opečenými kolieskami. Rožky som nakrájala na kolieska, poukladala na vymastený plech, posypala vegetou a dala zapiecť do rúry do chrumkava 😉

@danielaj Dakujem! 🙂 Je jednoducha a urcite aj vyborna!Zajtra budeme mat mrkvovo-smotanovu polievku 😀

@rastulka nemáš za čo, jasné jednoduchá a výborná 😉 som rada, že som inšpirovala, 😉 inak dochutiť si ju môžeš podľa seba, ako máte radi, prípadne ešte nejaké bylinky do nej 😉

dnes kuracie sote so zeleninkou ,ryza a uhorkovy salat,dufam,ze zostane aj nazajitra 😀

my dnes kapustová polievka a kačacie pečené stehná a pyré zemiaky

zeleninkova polievka s haluskami a šišky.

Dnes sme mali: polievka zeleninová s droždovými haluškami,kuracie prsia v marináde + ryža, kyslé uhorky 🙂
Zajtra rybie filé na masle, so zemiakovou kašou, polievka ešte ostala 😉

@wewerka000 ja malemu ryzu varim vo vode a necham ju rozvarit a uz potom nemusim mixovat 😉

na večeru špenátové halušky so syrovou omačkou a na zajtra brokolicové fašírky

@kibuk polievocku by som si dala. podelis sa o receptik?

@bea1971 nie je, ak chceš menej urob z polovičnej dávky.

@zuzu_la Mohla by si mi prosim napisat recept na tie spenatove halusky a aj ako robis syrovu omacku? 🙂 velmi pekne dakujem 😉

@ciusinka spenátový pretlak, polohrubá múka, vajce, cesnak, sol,korenie. vymiesat na hustejsiu hmotu. omacku robim takto- sladku smotanu /alebo smotana na varenie/ dam do rajnice, pridam jeden syr v crievku, stale to treba miesat, kym sa syr neroztopi.ak je omacka velmi riedka nastruham trochu tvrdeho syru /napr. eidam/ a zamiesam s haluskami. este zvyknem poopekat na kocky nakrajanu sunku a zmiesat to cele dokopy. ale dnes to bude bez sunky

@zuzu_la Dakujem velmi pekne 😉 syrovu omacku robime rovnako 🙂 ja som tiez vzdy pouzivala syr v crievku (Bambino), ale zistila som v poslednej dobe, ze je lepsie pouzit trojuholnikovy syr (napr. Karicku) - je to vtedy hustejsie a je tam vyraznejsia chut toho syra 🙂

babulky poradte nejaky dobry receptik na kura s ananasom ☹ na nete je kadeco ale domace rady su nad zlato 😉

@zuzu_la kuk tu je 🙂
Na rozohriatom masle si upražíme očistenú a na kocky nakrájanú cibuľu, zasypeme hladkou múkou, mletou červenou paprikou a pripravíme si zásmažku. Zalejeme vodou, premiešame a pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme, pridáme hovädzí bujón a varíme do mäkka cca 20 minút. Medzitým si na na suchej panvičke osmažíme na kolieska nakrájané párky Keď sú zemiaky mäkké pridáme na zjemnenie troška mlieka prevaríme a na záver pridáme už osmažené párky. Dobrú chuť🙂

dnes : klasickú slepačiu polievku zo zeleninou a rezancami , druhé dojedáme tarhoňu s krídelkami , na večer som upiekla chlieb na plechu