Čo robiť s prebytočnou červenou kapustou?

@adaluc338 robím šalát s kyslou smotanou, troškou tvrdého syra, veľa pažítky, worcester omáčka

Akurát dnes budem robiť šalát. Korenie, jogurt/tatarka /smotana podľa chuti.

z mrazničky bohužiaľ bude ako blato, do šalátu to už nedáš, ale variť, napr. do boršču alebo dusiť môžeš ...

@adaluc338 mozes urobit pickles...

@adaluc338 Ako už bolo spomenuté vyššie, tak na šalát, pripadne uvariť borsc. Surovú zamraziť určite nie.
Ja keď robím kapustu k masu, tak ju udusim všetku, a čo sa nezje, tak zasterilizujem do 0,7 l fliaš. Vydrží a po otvorení je dobrá. Potom (kľudne aj o mesiac) už len upečieme mäso a kapustu mám hotovú, len zohrejem.

@adaluc338 Kapusta ti vydrží pomerne dlho aj v chladničke, spotrebuješ postupne na šalát, alebo ešte spravíš dusenú k pečenému mäsu napríklad. Do mrazničky určite nie.

@adaluc338 salatik odporucam spravit 🙂 ale kapusta ma celkom dobru dobu trvanlivosti. no ak by ste ju nemali konzumovat tak v mraznicke sa jej tiez nic nestane.

Čalamádu, alebo kapustové fliačky, alebo polievku

@adaluc338 ja aj na surovo do šalátu mám rada červenú kapustu, rôznu zeleninu čo mám doma dávam, tatranský syr, olivy, sladkokysly nálev 👍.

@sisska96 polievku ako spraviť?

@majula84 S paradajkovým pretlakom, mäsom (alebo párkami alebo hríbikmi ) https://dobruchut.aktuality.sk/recept/72674/kap... Už som robila aj červenou kapustou. Veľmi dobrá

Zatvaraci sacik a do chladnicky vydrzi ozaj dlho. do mrazaku davam len pre babo na prikrmy inak je odporna ako blato.. ja robievam aj salat so sunkou a kukuricou.

@saxana000 Ja som minule zabudla polku 2 mesiace v chladničke. Vôbec nič jej nebolo. Vonkajšie listy som dala preč a normálne bola tvrdá ako čerstvá. Asi je tam kopec chemikálií :D