Je potrebné pred zmrazením jahody umyť?
1. jún 2014
Mile maminky, gazdinky, chcem sa spytat, je potrebne jahody pred zmrazenim umyt? Neviem ci ich mam umyt, ci nie, aby neboli po vybrati "mlandreve " 😝 . D akujem za radu.
presne tak isto. a aj slivky aj marhule. najprv zvlaast a potom si ich pobalim do sackov 🙂
Umyt ich treba. Ja naskladam do sitka a osprchujem normalka sprchou vo vani. Ocistim od okvetnych listov a potom naskladam jednu vedla druhej na tacku, trosku pocukrujem praskovym cukrom a zamrazim. Na druhy den zosypem do sacka, zaviazem a odlozim do maraznicky. A po rozmrazenu budu mlandrave, ci ich umyjes ci nie. To je problem ovocia pri mrazeni. Uchova si chut ale nie tvar.
Ja zasadne umyvam aj to,co sa chystam,zmrazit,aj ked ide o domace jahody,predsa len su minimalne,od blata..
tak hádam ich nebudeš mraziť aj s blatom alebo nejakým postrekom 😅
umyť, odstopkovať, jemne osušiť a potom mraziť každú zvlášť - rozložiť na papier na pečenie a tak dať zamraziť, aby z toho nebola jedna veľká guča... aspoň ja to tak robím... možno kočky majú iný spôsob 🙂