Marcipánové torty 2 - fotopostupy, recepty

@benne ROzhodně čokoládová..;) Určitě je to pro nějakého milovníka bonbonků z čokolády a čokolády samotné.. 🙂

ahojte chcela by som poradiť idem robit tortu pre dcerku k narodeninam a chcem vyskušat ju potiahnut marcipánom poradite mi dobry recept na marcipán?Idem to robiť prvykrát 🙂 ani neviem aku urobim ale chcem jej nejaku peknu urobit

Já používám tuto hmotu, kopíruju ti postup.
alionuska Baby,ja potahujem len s marschmalow fondantom,ktory si robim sama.Je to z tych penovych cukrikov ,ktore sa daju kupit v Lidli.Volaju sa teraz Haribo chamallows rubino.Su to take velke pampusiky ruzove...Ak chcete mat hmotu na potahovanie bielu,len ich umyjete pod tecucou vodou od toho ruzoveho cukra.A zostane vam snehobiela.Potom tam pridam dve lyzice citronky a dam to na chvilku do mikrovlnky zohriat...je to iba chvila,nesmiete to prehriat..to budete vidiet,ako sa to dviha ta pena.a potom to vyklopim do 750 g preosiateho praskoveho cukru a treba to spracovat na cesto.Ruky si potierajte cerou,aby sa vam ta hmota nelepila...
A ked je hmota spracovana,valkajte to na nejakej folii,ktoru potriete tiez cerou..aj valcek...potom sa to tou foliou lepsie prenasa na tu tortu.Hmotu si mozete zafarbit potravinarskou farbou na akukolvek a vzdy ked s nou pojdete pracovat si ju na chvilocku nahrajte v mikrovlnke..ona zmakne a super sa s tym robi...aj ozdoby a ruzicky..
V mraznicke vydrzi dlho,ja ani neviem kolko.Len hmoztu treba zabalit do sacku mikrotenoveho,aby neuschla.A tiez kesd s nou pracujete si ju skryvajte do toho sacku,lebo na vzduchu rychlo schne!
Netreba sa toho bat,je to jednoduche a strasne dobre..mnam mnam...

no ja by som skor chcela zo suseneho mlieka lebo tato našim moc nechuti

@1lussy1 já používám tuto a strašně moc nám chutná 😉 😉 ta s těch marshmalow bonbonů u nás neuspěla vůbec.

200g cukr moučka - prosát
200 g suš. mléko polotučné - prosát
3 lžíce kukuřičného sirupu
4 lžičky oleje
2 lžičky mandlového aroma
voda max. 2 cl

ahojte idem po radu k vam 🙂 chcem upiecť tortu pre dcerku Kitty,korpus viem aky aj krem to mi nerobi problem 🙂 ale hacik je v tom ze skusala som už potiahnut tortu s marschmalow cukríkmi a akosi som nebola spokojna.... co by som mohla požiť? tak aby som to zvladla 🙂 alebo sa da "potahovka" aj hotova kupt? a ked tak kde? potrebujem aby potahovka bola biela... dakujem za vsetky rady 🙂

@kibuk poťahovka sa dá kúpiť v cukrárenských obchodoch alebo v e-shopoch 🙂 majú rôzne len si vybrať, ja za seba by som odporučila smartflex velvet 😉 ja kupujem napr. tu http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/potahovac... alebo tu http://www.tortomania.sk/www-tortomania-sk/esho...

Ahojte. Potrebovala by som poradit. Chcela by som si doma vyrobit silikonove formicky na marcipan....
Kde sa da kupit silikon ale aby bol urceny na potraviny? Dakujem.... 🙂

@nikalv pouziva sa bud siligum napr. tu http://www.hobby-kreativ.sk/hobby-kreativ/eshop...
alebo lukopren N1522 http://www.metax.sk/lukopren-n1522-1-0kg-sada-2

@dm1 dakujem

ahojte ja by som chcela poradit nejaky dobry recept na orechovu tortu kto ma nejaky vyskusany dakujem

@12321 podívej se tady.
https://www.modrykonik.cz/diskuse/tema/marcipan...

ahojte... mam jednu prosbu.... chcela by som recept na dobosovy krem... uz som robila dobosku ale ten krem bol s pudingom... a potrebovala by som na original.. ak by ste boli ochotne a napisali mi recept.. dakujem

Baby poradte ako mam urobit takeho macka....presnejsie ako urobit tie "chlpy" na nom 😀

@jaannuusskkaa noznickami sa to robi, urobis macka a potom do nemoty strihas🙂.dalsie otazky sa prosim presun tu 🙂https://www.modrykonik.sk/forum/volne-diskusie/kde-najst-inspiraciu-na-marcipanove-torty/

@aduskatt dakujem a prepac ze sa pytam

@jaannuusskkaa to je v poho, na to sme tu, len v tej druhej teme mas vacsiu sancu, ze si ta vsimneme, tuto mame len postupy ulozene, aby sme rychlejsie nasli, co hladame🙂 ved som ti tam aj smajla dala, aby si to nebrala v zlom

@aduskatt Jasne ved som sa pytala na postup 😀 ale nie ja len tak uz sa to nestane

@jaannuusskkaa alebo lisom na cresnak, alebo tým strojom na rezance, to si urobíte slíže a na drobno, prilepíte.
Alebo nastriekate krémom cez nejakú drobnú rúrku

ahojte chcela by som recept na fondan lebo stale robim s mmf tak chcem vyskusat nieco ine ako marcipan alebo mmf

@mafina1704 když nechce mmf ani mléčný, tak musíš koupit hotovou hmotu. 😉

Ahojte 🙂
Uzasne vecicky tu mate. Ste sikulky 🙂
Akou hmotou obtahujete torty, resp. z nich vyrabate figurky, kvety, ozdobky. Skusala som pred par rokmi nejaky recept z netu (prackovy cukor, olej a este neviem co tam slo), ale strasne mi to znicilo ruky, takze potom som kupovala z Madarska hotovu. Ta bola chutna, dobre sa s nou pracovalo, ale v poslednom case to chutilo odporne. Ten od dr. Oetker mi nechuti. Nie som cukrarka, len chcem obcas potesit moje babenky nejakou narodeninovou tortou. Dakujem za radu.

http://dorty.artmama.cz/postup-na-roztrepeny-do...

Ozajstne vyzerajuci stromcek na ozdobu torty 😉 😀 😀 😀 😀 😀
1.Ovos alebo vlocky nafarbit zelenou potravinarskou farbou.
2.3. Hrozno spapkat 😉 😀
4. vysusit stonku a dat na spevnenie spajglu, pripevnit drotikom alebo floristickou paskou.
5. Vysusenu stonku namocit do roztopenej cokolady.
6. Este nestuhnutu stonku s cokoladou namocit do ovsu, vlociek.
7.A dat dole hlavou vysusit. 😉 🙂 😵

Stojan na susenie kvetov s uspornym miestom 😉 🙂 😀 😀 😀

@moira16 Smartflex nebo Pasta Dama Top a nebo si děláme hmoty doma.

Lietajuci motylik..... 😉 🙂

Slonicek.................. 😉 🙂

@mamina1978 ten je sladký 😉