Maslovo pudingový krém - na zdobenie
29. dec 2020
Prosim vas mate nejaky overeny recept na maslovo pudingovy krem? Chcela by som len take jednoduche nieco zo zlateho klasu, masla, cukru, pripadne štipky rumu. Chcem s tym zdobit zdobiacim vreckom mini kolaciky na silvestra, tak aby to dobre drzalo tvar. Robievala som taky, ale naposledy asi pred rokom a nemám ulozeny pomer maslo/cukor/mlieko/zlatý klas a na nete je milion receptov, tak neviem ktory je taky osvedčeny, nechcem to pokazit 😅😁
@klip0 ja dávam na 300ml mlieka 1 zlatý klas (alebo puding) a to uvaríme na hustú kasu. Po vychladeni vyslaham pol masla s práškovým cukrom (to dávam od oka, 2-3 lyzice) a spojím následne s tým pudingom a kvapku rumu dávam, tak 1PL
Puding chladim pod pokrievkou a tak nesadne taká hrubá “koža” na vrchu