Môžete mraziť šunku a salámu?
Ahojte. Teraz počas sviatkov potrebujem toho viac kupit, nechcem vákuovo balenú, to mi nechutí. Skôr premýšľam, že čerstvú kúpiť a zamraziť, len neviem, ako to potom chuti... Robíte to takto niekto? Šunka a saláma. Dakujem
Šunku keď zmraziš a následne vyberieš, treba rýchlo spotrebovať, lebo skysne. Ja keď musím zamraziť, potom dávam na pizzu, lebo na chlebíčky je už nepoužitelná. Suchú salámu nemusíš mraziť, tá vydrží nenačatá do dátumu spotreby a načatá aj 7 dní.
U nas sa to kedysi robievalo, tiekla z toho voda, nič extra zážitok. Obchody su otvorene medzi sviatkami, skôr by som kupila čerstvú
Vakuovo balenu nie,ale roznrazenu vodovu hej..zvlastne
Ja to nejem,tak chut podudit neviem.
Ale bezne mrazim vakuovo balenu,a ked nahodou je cerstva,aj cerstvu.
Ale potom ju na chlebe zapekam,alebo robim hemedex tousty a pod...
Ďakujem za odpovede.
@osky čo je na tom zvláštne? Vákuovo balená mi nechutí, chuti mi čerstvo krajana. Na mrazenie sa pýtam, keďže nemrazim šunku. Ak má niekto skúsenosť, tak ju privítam a podľa toho sa zariadim.
Rozmrazenu šunku a salámu už len do tepelnej úpravy...ked ti nechuti vákuová, tak mlandrava vodnata tiež určite nie...
no ako ktora.. ostane zvycajne mokra a na cerstve jedenie podla mna nie je.. pamatam si ze som ju muslea doslova ususit a tak sme ju v podsate hned zjedli. Cize ja som ju mrazila fakt po malych porciach. Ale robim to len ked sa inak neda. SUper je ale na tepelnu upravu, tam ta voda nevadi 🙂)
Ďakujem ešte raz, radsej teda nebudem mrazit.
Salama sucha je ok. Sunka mi uz tak nechuti ked ju rozmrazim pouzijem na pizzu pizzivniky. A mrazit najlepsie s vysokym podielom masa. Lebo po rozmrazeni je potom taka vodova
Ja som vcera kupila morcaciu sunku za dobru cenu 1,60 kilo 3kila tak dam do mraznickypriamo z vyroby.podelim si to a nakrajam. Tam prakticky nieje ziadna voda.
Ja ti neradím mraziť. Robievala to moja svokra, následne šunka i saláma ostali mokré a ako blato. Použila by som len na tepelnú úpravu, napr. na pizzu, omeletu...
Robím to s vákuovo balenou a potom ju použijem keď robím napríklad pizzu. Na chlebík neviem, či by som to dávala a to my teda doma zjeme takmer všetko