Overený recept na zdobenie medovníkov
Ahojte nemáte niekto dobrý overený recept aky pomer bielok a cukru a postup na zdobenie medovníkov ?
Sledujem jednu stránku a robili aj kurz bohužiaľ som to prešvihla.
Myslím niečo na takýto spôsob, je to zo stránky Vant medovnicky (píšem radšej názov aby som predišla blbym komentom)
@rdi pozerala som aj videá a napríklad sa dáva do tej polevy trochu vody, to som ja vôbec nevedela a mala som ju vždy hustú.. preto som chcela nejaké rady a vychytávky😎😎
Ak rozumies anglicky pozri tieto videa, pani pekne vysvetluje aj ukazuje ake konzistencie polevy sa na co pouzivaju. Napr. na kvety treba inu, na kontury zase inu atd.
Co sa tyka receptu, vyskusala som viacere ale osvedcila sa mi tato praskova zmes. Len do nej pridam vodu podla navodu, vymiesam mixerom a hotovo. Uz len upravit konzistenciu, pridat farby a moze sa pouzivat.
@perla11 ďakujem pekne idem popozerať
No tak ale toto je uz take profesionalnejsie zdobenie 😀 Akoze podla mne je to stale zaklad len ta bielkova poleva plus farbivo pridane. A mozno potom ked to vyschne tak sa na to kresli jedlou fixkou. Chce to len trening si myslim.