Pomoc s cestom na strúhaný koláč
Vcera som písala ohľadom struhaneho tvarohoveho koláča. Akurat ho robim ale cesto sa mi vobec nechce spojiť čo mam robit? Postup som dodržala no ma to byt cesto konzistencie ako na medovníky no moje sa nespojilo a trúsi sa a nedrží
pridaj vajce alebo ešte 50g masla. Máš to veľmi suché/sypké.
len trpezlivosť. Na začiatku to vždy vyzerá, že je to sypké. Mies ďalej
Podla mna ak si dodrzala postup tak sa este spoji, v tomto kolaci to troska trva a mna vzdy z miesenia boli ruka.
Pridaj trochu masla
Len miesit, miesit a miesit a poriadne zatlacat hankami alebo dlanami. To cesto vzdy takto vyzera, aspon u mna a potom to vzda a spoji sa. Hlavne ho nezabudni dat do ladnicky na noc, inak ho nepostruhas.
@renka30 ja som to miešala asi dlhšie ako 20 min
Pridala som maslo a trosku mlieka a krásne sa spojilo dakujem zienky
A aky je to recept?nezabudla si cosi? Stane sa... Napíš gramaz.. vyzerá, ze ešte cosi potrebuje..
Ak môžem poradiť ešte daj cesto na hodku do mrazaku, bude sa ti lepšie struhat 😉
@dryada_dryada parada skusim, zatiaľ je len v chladničke už asi hodinku. A dať naňho aj fóliu ?
@enoula veru nezabudla, dávam si pozor. Mozno je chyba že som si maslo nerozdelila na menšie kúsky ale na väčšie a potom sa mi to zle spojovalo no neviem… každopádne zachránilo sa. A recept je tento
https://bonvivani.sk/recepty/tvarohovy-struhany...
Môžeš kľudne zabaliť do fólie, ja som niekedy tak lenivá, že ho len tak tam položím 😂🙈 ale vo fólii mu bude určite lepšie
Pridať trosku mlieka.