Ahojte devy!
Nemate skusenosti, ci zaujimave recepty s domacou pekarnou?..vcera mi pribudla v kuchyni domaca pekaren..dakujem za tipy a dobre rady, ktore sa u vas isto najdu..zaujimaju ma rozne druhy chlebov, ale aj kolacov..dakujem 😵 😵 😵
nedala som si moc námahu s receptom, urobila som klasiku môj superchlebík ale z 1,5 dávky - ani to neviem, či toho nebolo moc a možno malo ešte kysnúť, len už nemalo kde, tak som ho už dala piecť. Pri pečení sa trochu zdvyhlo, nevyzerá zle, ale isto mohol byť vyšší, aj keď je ako bývajú bežne v obchode, tiež sú aj nižšie aj vyššie 😅 😀
nabudúce určite z menej múky, nech má kde dobre nakysnúť
som zvedavá, aký bude chuťovo, ešte sa pečie
koľko si ho to spolu piekla? idem kuk čo si mi to napísala
hádam sa to raz naučím 😅 😀
ahojenky,,,mno dneska som robila jogurtovy xlebik,,,a celkom ok,,,dobry aj manzel,poxvalil,,ozik,,ja som vam nepisala,,ze dannynka,,je moja dseruska,,,xi,xi,,,sme take tajnostkarky,,, 😀 😀 😀 😀
@dusanab recept na chlebík jogurtový ma mamina odo mna 😀
Jogurtovy chlieb:
150ml jogurtu (acidko, kysle mlieko)
1PL oleja
200ml vody
2KL cukru
2,5KL soli
300g polohr. muky
200g zitnej muky
drozdie
a dam recept aj na moj oblubeny pivový 😀
Pivny chlieb:
250ml piva
100ml vody
kmin, sol (2KL)
350g hladkej muky
150g zitnej muky
drozdie
@dannynka ďakujem 🙂 myslíš že keby sa tam dala kyslá smotana namiesto jogurtu bolo by to dobré? 😕 Lebo už dávno nad tým rozmýšľam aké by to asi bolo s kyslou smotanou namiesto kyslého mlieka. Ja už mám normálne absťák keď v chlebe nie je ražná múka takže bez ražnej už ani nepečiem 😀
@alami ozaj a ako si piekla chlebík? Stále na 150ºC? Alebo si menila teplotu? Mne sa vtedy skôr nezdalo že mám rúru otvárať ale očividne to nevadilo.
@dusanab chlieb je stráááášne dobrý, ale nepodarok 😅 zase sa mi rozlial, neviem , kde robím chybu, aj keď tu by som povedala, že bolo redšie cesto aj keď som dosýpala múky - no so zemiakmi je to asi tak. Cesto malo ale super bubliny, ako asi ešte žiadne, je teda nižší, ale jem ho bez ničoho a táááá kôôôôrkáááá 😵 mňam 🙂
robila som len z 1/2kg múky a očividne to na tú 1,5kg ošatku stačí, bola plná kopcom, dobre, že som nekúpila menšiu
@dusanab chlieb je stráááášne dobrý, ale nepodarok 😅 zase sa mi rozlial, neviem , kde robím chybu, aj keď tu by som povedala, že bolo redšie cesto aj keď som dosýpala múky - no so zemiakmi je to asi tak. Cesto malo ale super bubliny, ako asi ešte žiadne, je teda nižší, ale jem ho bez ničoho a táááá kôôôôrkáááá 😵 mňam 🙂
robila som len z 1/2kg múky a očividne to na tú 1,5kg ošatku stačí, bola plná kopcom, dobre, že som nekúpila menšiu
@alami aj ja som robila z pol kila múky a nakyslo mi asi tak dva cm nad okraj a to mám ošatku na 1,2 kila chleba 😉 je fakt že som dávala pozor aby som nedosýpala múku aby mi cesto doslova nevytieklo. Lebo prvý raz ho bolo veľa a keď som ošatku prevracala tak som cesto trochu stlačila a tiež sa mi trošku roztiekol, potom sa trochu spamätal a narástol kúsok do výšky ale ten druhý, kde som dávala pozor aby som cesto nestlačila, narástol počas pečenia viac. Nestlačila si cesto ošatkou? Možno preto sa ti viac rozlial. Alebo ešte neviem prečo 😨 Ináč tiež mám v chlebe krásne bublinky aké som ešte v pekárničkovom chlebe nemala 😉
no tak ja som dneska,rano robila,,,jeden xlebik,,a,teraz mam zamiesene,,na druhy,,,u nas tio ide jak na beziacom pase radsej doma upeciem ako kupovta v lindaji,,,ten,,,,zdrc,,,,hm,,,,len musime si vyst,,,na nakup,,do tesca a kupit raznu,,muku,,,atie vselijake,inaksie,aj grahamova je ok,,tak potom by som skusial,,,urobit aj taky,,,boze a tie osatky,,,stale nist,,,booooooooooooze kedy nam dojdu,,,,asik,,az pod stromcek,,,, ☹ ☹ ☹ ☹ strasne,,,,
no ja som ostovala ten xlebik,,co som robila rano,,,je mnam,,mnam,,,dala som tam aj cesnakovy prasok,,a teraz som dala vegetu byl,sol...aj bazalku,,,uvidime,,,aky,bude,,,inak,,s toho,z rana je tam,,xaba polovicka,,, 😉 😉 mam doma dvox xlapov,,,a bol,,aj na navsteve treti,,tak,ten,,,zjedol..ten z minuleho,dna,,,zjedol,,dva krajce,,,a ledva fucal,,,xi,xi,,, 😀 😀 😝 😝
Baby a aké ošatky ste si objednali spájané drôtom alebo sponami otáznik Je tam písaané že spájané drôtom sú pevnejšie ale tie so sponami sú drahšie tak by mali byť lepšie nie otáznik Odpíšte prosím chcem si objednať Diky
@dannynka ahojte dievcata, nestiham citat, chcem vas poprosit, na aku adresu ste pisali o tie osatkky?
aj ja by som chcela, len teraz mam chore deti, nemam cas ist spatne...dakujem 🙂
@alami a teraz ako vyzerá? Ja som si pridržala nad ošatkou plech a potom som pretočila, ošatku som trochu nechala podvihnutú aby na to cesto netlačila. Alebo možno to bude chcieť fakt upraviť pomer voda - múka pre pečenie v rúre 😕