Poraďte recepty pre domácu pekáreň

Ahojte baby, som tu nova a naozaj sa mi nechce citat vsetko lebo je tu toho napisane naozaj hodne ale rada by som vas poprosila o radu. Mame novu pekarnicku a skusali sme uz 2x upiect chlebik z hotovej zmesi a skoncilo to vzdy neuspesne. Bola to taka mala upecene hrca, vnutri strasne tuha a taka akoby lepkava trochu. Akoby nevykysol alebo co. Neviete nahodou co by to mohlo byt? Spravili sme niekde chybu (aj ked nasypat zmes a pridat vodu nieje zrovna vysoka skola pecenia ale tak pri mne je vsetko mozne 😀 ) alebo je nieco z tou pekarnou?
Dakujem velmi pekne za rady.

@iva81 Z kupovaných směsí jsem pekla jen párkrát, ale pokud si správně pamatuju obecné rady zkušených, tak do nich je třeba dávat méně vody než je v návodu 😉 (Doufám, že nekecám, a nebylo to víc vody 😀 😅 ).
Spoustu dobrých receptů a rad najdeš tady: http://domacipekarny.dama.cz/

@iva81 a jakou značku jste měli? já měla vždycky dobrou zkušenost se směsí z Lidlu, ale poslední dobou tam dávali málo droždí, po přidání droždí byl pak chleba OK.

ahojte, nepiekla niektora z vas v pekarnicke aj maso? pocula som ze v pekarni pecene je vyborne. popripade ak mate nejaky osvedceny recept. ma to byt maso v celku. dakujem.

tie chlebiky z osatiek mate krasne 🙂 🙂

@dannynka @mizulienka šikovné ste babulky 😉 však je dobrý, omnoho lepší ako z obchodu a dokonca lepší aj ako je z pekárne 😉 😀
@iva81 ahoj a vitaj 🙂 nenechaj sa odradiť, chybu ste nemuseli spraviť vy ale naozaj mohla byť chyba v tej zmesi. Najlepší chlebík budeš mať keď si naň múku namiešaš sama a budeš mať chlebík presne podľa svojej chuti. Veľa úspechov prajem 😉

@mizulienka krásny chlebík 😉 🙂
@dusanab veru este lespí ako s obchodu a pekarne aspon vies co si do neho das a chutí vynikajuco 😵
@hava77 ja som uz robila fašírku v pekarničke a veru chutila super,robila som ju podla tohto receptu ale len polovičnu davku 😉

http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3669

Diky baby ste zlate, mali sme zmes z Lidla a odtial je aj pekaren. Moj manzel tam uz chcel pridat este drozdie tak asi skusime, myslite ze radsej susene alebo normal?

@iva81 a nebodaj ju teraz v lidli maju? do hotovej zmesi asi susene radsej. aj ked doteraz som piekla len s normalnym. ale tak ja som novacik ze jo 🙂

@iva81 aj ja mam tu nepodarenu zmes z Lidlu tak do nej pridavam cerstve drozdie, miesam aj muku T 650 a chlebik je vynikajuci, ale to ked peciem väčši tak pridam aj viac vody.

dakujem 🙂 a ozaj je vyborny 🙂
baby a ake chlebiky v osatke ste vy piekli? hodte nejake recepty prosim 😉 dakujemmm 😵

Baby sory za debilne otazky ale kolko asi toho drozdia mam pridat do tej hotovej zmesi?
@divoska nie nemaju ju tam teraz, my ju mame uz rok kupenu ale az teraz sme skusali piect 😀

@iva81 ja na pol kila hotovej zmesi pridavam 1/4 cerstveho drozia alebo dobru polovicu ČL suseneho.

@iva81 přidej tam asi 2 lžičky sušeného droží do té směsi a uvidíš, že bude chleba dobrý. A vyzkoušej tento chleba - vždy se mi povedl a od té doby, co ho peču už směsi z Lidlu koupím jen občas, většinou dělám tento super chlebík - je opravdu ale opravdu super a připadá mi, že na něm není co zkazit http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=8098

Holky, nemáte tip na levnou dobrou pekárnu? Eta Siesta už dofachčila, uvolnil se hák, prý pomůže jen nová nádoba za 800 Kč, tak to už bych radši novou pekárnu 🙂

@erinka83 akurat pred hodinkou som sa vratila s tesca a tam som videla pekaren na chleba okolo 26€ a aj o kusok drahsiu mali za 35€ tusím...a aj v OKEY elektro maju teraz vo vyporedaji tuším za 45€ 😉

@erinka83 ako
@dannynka píše, u nás majú v tescu za tých 26 Euro - teda to čo tá tvoja nová nádoba, pekáreň Vega. Mne slúži už 4 roky bezchybne, nič sa nekazí a to u mňa riadne fičí 😅 😀 takže tú ti odporúčam 🙂 http://domacipekarny.dama.cz/pekarny.php?a=ukaz...

holky a má jeden nebo dva háky?

Dakujem za radu baby, vyskusam tak.
@reruna dakujem za receptik, vyzera dobre a jednoducho, urcite skusim

@erinka83 jeden

@erinka83 my máme Alasku z Makra, stála do 900 - 1000,- Kč, máme ji rok a slouží zatím dobře, peču nebo zadělávám těsto několikrát za týden

holky, já jsem zvyklá na dvouhákovou, tak nevím, s tou jednohákovou nemám zkušenosti, vyhněte to taky dobře, jo?

@erinka83 neumím to porovnat, ale zdá se mi, že jo

tak sa teším dnes mi došli ošatky,len teraz nemám čas vyskúšať,lebo vypekám na Vianoce 🙂

@erinka83 určite vymiesi rovnako s jedným aj s 2 hákmi, mala som molinex s jedným hákom - maximálna spokojnosť, teraz mám molinex s 2 hákmi (nutne som potrebovala väčšiu pekáreň 😀 ) a výsledok je rovnaký. 🙂

ja mam tiez moulinex s jednym hakom ale tu normalnu nie xxl, a pocas miesenia vzdy preventivne zhrniem to co sa usadza v rohoch do tej zvysnej masy. ked som to neurobila mala som pripecene mukove rohy ako som predpokladala.

aha aha 🙂 Tak snad něco brzo vyberu 🙂 Slyšela jsem že ta Vega je v podstatě totéž co Eta...

@erinka83 Vega je Eta,...teda eta to vyrába pre Tesco, vpredu je názov Vega a vzadu na štítku Eta

@alami Tak vida 🙂

@5katarina7 tak super, daj potom vedieť keď budeš piecť ako si spokojná 😉 😀