Ahojte devy!
Nemate skusenosti, ci zaujimave recepty s domacou pekarnou?..vcera mi pribudla v kuchyni domaca pekaren..dakujem za tipy a dobre rady, ktore sa u vas isto najdu..zaujimaju ma rozne druhy chlebov, ale aj kolacov..dakujem 😵 😵 😵
Tak už mám vánočku na plechu, kupodivu jsem to podle toho videa nějak pochopila a povedlo se mi to zaplést ze 6, ,čemuž se sama divím, akorát jak se to těsto natahuje, tak ten začátek mám méně utažený, než konec, ale příště to bude lepší, teď to jen nespálit 😅 pak hodím foto
Recept jsem našla ve staré kuchařce, děda vždycky dělával tuto, jen jsem to dala do pekárny vymíchat...
200 ml mléka
2 žloutky
10 dkg másla
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/2 dkg soli
trocha citronové kůry
8 dkg moučkového cukru
1/2 kg polohrubé mouky
1 sáček instantního droždí
Později přidat rozinky, mandle, atd. Na potření 1 vejce. Pečeme 1O minut na 200 st. pak asi 30-40 minut na 170.
Když to tak čtu, tak už cidím, že jsem udělala chybu a místo 1/2 dkg jsem dala 2 dkg soli - tak to bude asi nějaká slaná bábovka... ale protože máme rádi sladké, dala jsem více cukru, tak se to třeba nepoznááááááá no co už, ,teď jenom čekat do rána, jestli se to bude dát jíst...... holt když je někdo slepej 😠
@reruna tak to som zvedavá na tú vianočku 😉 Dnes som po dlhom čase piekla majonézové pečivo a dala som tam aj svoju obľúbenú ražnú múku a sú dokonalé. Minule som skúšala dať trochu polohrubej a tiež boli veľmi dobré ale dnes sú úplne bezchybné. Som rada že sa mi zas čosi podarilo 🙂
@dusanab das mi prosim ta ten recept, vyskusam aj ja 🙂
@mizulienka http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12030, ražnej som dala veľmi málo (len asi 30 gramov) a napriek tomu spravila veľa - aspoň nám tie pletienky veľmi chutia. Sú také iné. Nebezpečne dobré 😀 Inak možno preto mi tak chutí pečivo s ražnou múkou lebo obsahuje viac minerálov ako pšeničná a telo vraj vie čo mu prospeje 😉 (čo mi tak môže prospievať na čipsoch neviem 😀 😀 )
@dusanab vyzeraju super, vyskusam ich :0)
chcem sa spytat, to davas normalnu majonezu? a robis so susenym ci cerstvym drozdim? ak s cerstvym kolko asi toho? a tie pletenky zapletas na sposob vianocky, ale iba s 2 kuskami? ci ako? 😲
juj prepac, ze tolko otazok, ale vyzeraju ozaj super a chcela by som ich vyskusat :0) dakujeeem 😵
@mizulienka majonezové pečivo jsem pekla několikrát, nikdy nezklamalo a chuťově výborné, já si těsto rozdělím na 8 kousků, každý kousek na 3, vyválím válečky a zapletu malé pletýnky, jako copánek. Majonézu můžeš jakoukoli, výborná je hellmans
@mizulienka áno normálna majonéza, asi všetky dievčatá to už piekli, buď chvála tomu kto sem dala ten recept 😀 😀 ja používam len čerstvé droždie, na pol kila múky by mala ísť polovica kocky ale ja dávam len štvrť a cesto je vždy dobré, akurát nakysnuté a jemné. Také "štandardné" pletienky pletiem ako písala Reruna ale teraz častejšie robievam takto http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=530. A pletienky dnes vysoko ocenil aj Lukášov malý kamarát 😉
@reruna tak to mi je ľúto že to nakoniec tak dopadlo ale nabudúce bude určite dobrá 😉
Ahoj, vánočku peču podle tohoto receptu http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=6150 a je vždycky super 😉 Dávám o 50 ml mléka více, těsto je pak sice trošku řidší, ale hotová vánočka zase měkčí a nadýchanější 😉
baby mne uz asi nacisto sibe, ja si tu chystam vsetkona tie pletenky a teraz ma napadlo, ze ved jaj cakam na tu novu nadobu do pekarne, v tej starej sa mi neda piect 😒
mne ta materska velmi prospieva 😀
idem ja radsej upratovat 😝
@mizulienka to si dobra este, kukni jak dlho si, ja som ledva zacala a uz perlim same pikosky a brepty kadetade, a netusim kde som bola vcera, naposledy sa mi podarilo zablokovat kartu a doklady lebo som bola v tom ze som ich nechala v tescu.. k doktorovi o hodinu neskor.. hlavne ze som kvoli tomu isla 50km a pol dna sme stravila u nasich.. taketo veci sa mi v zivote nediali 😀 @dannynka a ktora to je? ja sa bojim skusat znovu tu co sa mi dokafrala 😀
Vianočka v DP
200 ml.mlieka
2 vajcia
60g roztopenej hery
60g krystaloveho cukru
1 vanilkový cukor
500g polohrubej muky
1 zlaty klas
1/2 kavovej lyzičky soli
droždie
@dannynka v pekarni ju aj pecies, ci si tam iba urobis cesto a zapletas potom?
ahojte dievcata, rozmyslam, ci upeciem chlieb v tej osatke...ale ide mi o cesto...ked teraz nemam pekaren...ako sa postupuje...normlane urobim si cesto a mam to dat hned to osatky? alebo najprv necham trosku podkysnut v miske a tak do osatky?
dik
@mizulienka ano cesto spraví pekaren,potom zapletiem a dam piect do truby 😉
@divoska oki 😉
ahojte, prosím poradte mi nejaký odskúšaný receptík na mazanec, zatial som mazanec piekla 2 krát a po obidva razy mi prihorel, kde robím chybu? na akom programe ho mám piecť? mám pekáreň eta siesta...dakujem
@gangy ahoj, ja mám eta gemina a tiež mi veľmi dôkladne prihorela brioška ktorá dievčatám vždy tak krásne vyjde ☹ robila som na sladkom a teda nikdy viac. Neviem ako máš ty programy ale mne na sladkom veľmi dlho pečie a veľmi málo kysne, možno to máš podobne keďže aj to aj to je eta. Skús dať program klasik ak si piekla na sladkom 😉
@gangy http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2505 alebo - podla mňa ešte lepší http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2497 - miesto sádla som dala Heru, ja pečiem mazance na základnom, mám eta - vega, nie je prihorený. Ale ak ti prihára, jednoducho posleduj a pred koncom skôr vypni a vybavené 😉
@anpej je to brioska len pridas citronu viac a posypes silne praskovym cukrom.. 😉