Prečo pečené slimáky z kysnutého cesta neudržia tvar?
20. máj 2025
Skusene pekarky, viete prosim poradit, preco mi pri kysnutuch slimakoch ten stred vylieza von? 🙂 A nie su take pekne ploske.. je jedno ci na sladko, ci slano... Malo kysnu, ci moc kysnu? Ci moc ich stacam? Dakujem za pomoc s mojou dilemou 🙈
Lebo ich natlacis jedno na druhe na plehu
autor
•
20. máj 2025Ďakujem, vyskusam teda potom zatlacit ..
Praveze na plechu maju dost miesta, aby nakysli, aj po upečení je este kopec...
Mne napadlo, ze mozno volnejsie stacat..ci to nerobím moc natesno
Ja som tak minule rýchlo robila a nedarilo sa mi to natesno stacat, lebo sa mi trhalo cesto a na plechu som to toez nemala čas ešte mačkat dokopy, tak som to tam supla tak ako bolo. A takeee boli krásne, vôbec som nemala ten stred ako píšeš aj ty ale inokedy to mavam🤣
Lebo sa cesto nema kde roztahovat. Ked ich vyberies z rury, tak normalne stred zatlac dole