Pridávate smotanu do francúzskych zemiakov?
Ahojte, odmalicka mama, starka atd. doma davali do francuzskych na konci smotana, vajicko rozmiesane a zaliali. Ale mam pocit, ze vdaka tomu z nich byvam nafuknuta ako balon.
Co pridavate do francuzskych Vy? 🫣
@stvura uuuha to znie ako este tazsie kombo 😳 lebo moc ich mam rada ale dam si porciu a travim aj 3 hodiny 🙄🤦♀️
ale ved to nemusis dat hektolitre 🙂 (papriky je CL, smotana na varenie a kysla smotana su lahsie ako len smotana 33 percentna co davas ty, prip. dat jogurt), - sprav si - znie to tvoje travenie na problem s laktozou len ciste, daj len zeleninu uvarenu vo vode, prip. bujon...ja jem za maly tanier a vela prilohy k tomu...ono to ma byt len zaliate aby to drzalo pokope, nie aby to bola smotana so zemiakmi 🙂
Bezlaktózovē mlieko a vajíčka, tým zalievam. Navrch dávam ešte postrúhaný tvrdý syr kvôli kôrke.
Ja dávam uvarené pokrájané zemiaky, vajíčko, soľ a zalejem troškou mlieka. Voľakedy som dávala aj klobásku teraz už nie. Pred dopečením na vrch dám syr. Podávam s pochúťkovú smotanou a ešte postrúhaným syrom, ako kto má rád.
Pouzi bezlakto syr a smotanu. Moze byt, ze uz sa ti rozbieha intolerancia.
Ja zmiesam struhany makky syr, smotanu na varenie (10%), trosku soli, trosku korenia a vajicka.
Zamiesam to do zakladu, ak je vsetko nakrajane na kocky, alebo to tym len rovnomerne pojelem, ak je to krajane na platky a pekne poukladane na vrstvy, aby som ich nepokazila (syr ostane hore, smotana stecie medzi vrstvy) a da sa to piect.
ak jedlo obsahuje vsetky zlozky zivin, kazde fyziologicke travenie trva 3-4 hodiny, a ako posledne telo travi tuky....
ta smotana moze robit problem ludom, ktori ju nekonzumuju casto...nemusi byt za tym hned intolerancia, len je to proste zivocisny tuk...
Nedávam vôbec (v poslednom čase ani vajcia)a nevadí nám že to nedrží pokope iba syr na vrch
A nevadí ti vajco? Ja som nafúknutá z vajec - varených. Ak sú inak zapracované, to mi neva...
Mala by ísť len smotana, naj 30%, vo vnútri sú vajcia, je to samo o sebe nafukovacie, načo dávať ešte do smotany a s tým zalievať.
Ja dávam len smotanu na varenie. Môžeš pridat aj trosku mlieka. A občas + trosku parmezánu (niekdedy primiesam aj iný struhany syr )
Vajíčka nedavam nikdy
Mozes skusit aj rastlinnu smotanu, dnes uz maju chutne a su skoro v kazdom obchode. Ja som ako dieta po takych francuzskych zemiakoch so smotanou skoncila tyzden v nemocnici, co som nevedela prestat vracat.
...tak vyskúšaj bez smotany. Ja ju tiež nedávam vždy. A robila som aj tak, že som uvarené zemiaky pretlačila cez ten krúžok, zmiešala s vyšľahanými a osolenými vajcami, dala do pekáčika vytretého masťou a vysypaného strúhankou, na túto zmes som navrstvila klobásu a potom znova zemiakovo-vajcovú zmes, prikryla a ku koncu som nechala vrch zapiecť. Nedávala som žiadnu smotanu, mlieko...
Inak k tej intolerancii, cele detstvo som chodila na alergo imuno, nic mi nezistili, mavala som obcasne traviace epizody. A intoleranciu mi zistili az teraz v dospelosti po dlhych rokoch, bola som na sibo teste a konecne pricina mojich problemov zacala davat zmysel
Zemiaky, vajíčka, klobásky, oregano, soľ, korenie, kyslú a sladkú smotanu pol na pol. Problém môže byť aj v saláme alebo klobaske.
ja davam na pol kysla/sladka smotana, vajicka, sol, cervena paprika