Recept na jemné kapustníky

Na kapustniky robim uplne najobycajnejsie univerzalne kysnute cesto, drozdie pouzijem ake doma mam.

@viestta vies mi Dat prosím recept na to univerzálne cesto?

@anonym_autor musis si pozriet na nete, ja robim od oka

@anonym_6810f8 ano su varianty z čerstvej, ale aj kyslej kapusty. Mam práve doma kyslú kapustu čiže ju chcem zužitkovať, bolo by dosť neefektívne ist teraz do obchodu a kúpiť hlavkovu kapustu 🤔

@viestta super, dakujem

raz za cas robim. milujem to. Ale neviemto dobre. Tu kapustu treba poriadne vyzmykat, potom sa to mne, neviem ako ostatnym, zle upecie a ked to dlho peciem je to take niedobre, splasnute, nenadychane, ako podrazka. Som zveda na tipy
robim nieco taketo ale bez zemiakov
https://varecha.pravda.sk/recepty/kapustnik-na-...

@ljmmm musis kapustu pred plnenim udusit, aby sa zbavila vody. Aj sladku ak kyslu. Potom sa cesto nerozmoci. U nas sa este naplnene kapustniky rozvalkaju na placku a pecu sa na horucom plechu v rure, naozaj len par minut. (prababka ich piekla na platni na sporaku) Mozu sa aj obratit aby boli chrumkave z oboch stran, ale ked mas ruru na 200 a kapustniky na tenko vyvalkane tak ani netreba

@viestta dakujem. Uz je to veda okolo toho 🙂

@ljmmm veda nie, ale straaasne sa s tym treba babrat. Preto ich robim tak 2x v roku a musia ma veeelmi prosit a naslubovat hory doly aby som sa do toho pustila, lebo zabijem s nimi pol dna a zozeru sa skor ako sa stihnem spamatat