Recept na tiramisu
Ahojte, hodí sem nejaká dobrá duša overený recept na tiramisu? Na nete je ich veľa, tak nech vyberiem ten NAJ🙂dakujeem
Ja robím toto, s mandarínkami ale aj bez a je to najlepšie tiramisu na svete 🙂 nie je sladké a ani veľmi chuťovo tučné ako keď je v ňom mascarpone... určite vyskúšajte 👍
Navrstvim piskoty do nadoby. Take podlhovaste... nie tie okruhle ale ak nemas ine aj tie budu fajn, len ich treba dat viac nahusto.
Uvarim silnu kavu s trochou rumu a polejem tie piskoty
Navrstvim vymiesany mascarpone s nastruhanou cokoladou a cukrom (alebo nechaj tu postruhanu cokoladu na posypku na vrch)
Navrstvm uslahanu slahacku zo smotany a cukru a vanilky
Ja robim v plytkej nadobe a tak mam len tieto 3 vrstvy. Ak budes robit do vysokej nadoby, mozes tie 3 vrstvy opakovat este raz.
Nikdy nevazim ze kolko coho dat... vzdy podla chuti... ak je mascarpone dost sladky, prestanem pridavat cukor.
Vymiesam 5 zltkov s 5lyzicami cukru, do toho opatrne vmiesam rucne mascarpone a nakoniec pomaly primiesam sneh z 5 bielkov. Do silnej studenej kavy namacam dlhe piskoty cukrovou stranou, nie na dlho lebo potom je to take dzabate, a vrstvim, piškóty krem piskoty krem, posypem kakaom a dam do chladnicky. Robievam ho vecer a na druhy den az jeme vtedy je akurat 🙂
Mascarpone davam veľké 500 gramove
My robime nutellove, keďže kavu nelubime😀
https://recepty.aktuality.sk/recept/6967/prave-... robím podľa tohto receptu, akurát dávam menej amaretta, lebo prebíjalo chuť kávy