Recepty
kattum
8. sep 2006

Recepty z tekvice pre celú rodinu

Tekvicové placky
Potrebujeme:
kg jemne nastrúhanej tekvice, 1-2 cibule, 4-6 strúčikov cesnaku, 25 dkg ovsených vločiek, 20 dkg krupice, 3 polievkové lyžice hladkej múky, soľ, majorán.

Postup:
K tekvici pridáme ovsené vločky, krupicu a múku, mierne vychladnutú cibuľku popraženú na oleji a prelisovaný cesnak. Necháme postáť 15 minút a vyprážame z oboch strán na panvici ako zemiakové placky.

Plnená tekvica
Suroviny:
500 g mäsa, 100 ml smotany, 1 tekvica, 500 g paradajok, 100 g ryže, 1 čajová lyžička cukru, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:
Mladú tekvicu pozdĺž rozrežeme na polovice. Lyžicou vyberieme vnútro. Potom naplníme uduseným mletým mäsom zmiešaným s udusenou ryžou. Posolíme a okoreníme. Pripravíme paradajkovú omáčku so zápražkou. Má jej byť toľko, aby polovičky tekvice vložené do nádoby boli omáčkou zaliate. Opatrne varíme domäkka. Mäkkú tekvicu nakrájame na široké krúžky (na hrúbku palca). Omáčku prichutíme smotanou a cukrom a polejeme ňou tekvicu.
Strana
z4
Dole
PredošláStrana
z4
Ďalšia
danielahamar
3. nov 2008
Ahojte potrebujem poradiť neviete čím sa nahrádza maizena v zahraničí?
monica2626
13. dec 2008
ahojte newedel by mi niekto poradit co mam navarit ?? na nedelu??? lebo nemam ziadny napad... 😞
ajlinka
19. dec 2008
briluxina,mam nejake recepty na cukinu a baklazany a cestoviny s tekvicou....chystam novu temu talianska kuchyna...ale az tak o den,dva,lebo mam malo casu...ach tie moje deticky.... 8-(
alex33333
Odpoveď bola odstránená
Zobraz
Strana
z4
Hore
PredošláStrana
z4
Ďalšia