Vegetariánska vianočná večera - recepty

Ja kupujem v Kauflande take nugetky alebo rezniky, ked ich nechces robit na oleji tak ich das do truby na peciacom papieri 🙂

Obaleny karfiol, robeny v rure, neskutocna mnamka a zdravsia verzia...nemusis ani predvarat...je uplne iny chutovo...my pecieme 40 minut

...alebo aj oprazeny na troske oleja encian, alebo zapeceny feta syr, v rure...v alobale

zeleninové nugetky

My sme mávali goody foody

Vegansky kapor. Celer osupes, nakrajas na plátky asi 1 cm hrubé a uvaris v osolenej vode. Pritom sa obalia do plátkov morskej riasy (tu vo sa na sushi používa). Obalis v klasickom 3 obale a vysmazis...

Zalezi na tom, ci to chces co najviac tradicne - teda bay sa to co najviac priblizilo tradicnemu jedlu napriklad zlozenim surovin, alebo ide len o akukolvek alternativu.

V pripade, ze je to obycajna alternativa, tak si vyber cokolvek co ty (alebo ten pre koho vegetariansku alternativu chystas) jes aj v bezne dni - grilovany alebo vyprazany syr, tofu na rozne sposoby, sojove platy, zeleninove fasirky, uz spomenute polotovary (falafelove gulky, vegetarianske fasirky...), zapekana zeleniny, nakyp, strukovinovy privarok.

Ak sa to ma co najviac podobat na klasiku, tak zeleninove fasirky alebo syr. Ak to ma byt zlozenim co najviac podobne tradicnym surovninam, tak vegetarianska kolozvarska kapusta, strukovinovy privarok, bobalky (opekance), alebo ina cestovina s makom, orechmi, tvarohom.

A ak je to uplne jedno, tak zeleninove lasagne, zapekana cuketa alebo baklazan, francuzske zemiaky... :D

Vyborny je zeler vyprazany.... Trochu uvarit v slanej vode. Nakrajat platy, ochutit,obalit a vyprazit. Da sa pouzit aj korenie na ryby 🙂

@lujza123 🤣🤣🤣🤣

Ja varim uz roky pre seba a deti sosovicovu polievku bez akehokolvek masa ci vyvaru ci parkov a ani mukou nezahustujem. Zemiakovy salat mas bez problemov a k tomu mozes nieco z toho co radili baby