Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@dadussh mozes bielkovu polevu alebo royal icing /to je prasok zarabas s vodou, kupis v cukrarskych potrebach, da sa aj farbit/
recept
bielok s povazskym praskovym cukrom a trocha citron. stavy- na vahu bielka x 5,3 g cukru a 1 lyzicka citronovej stavy
napr.
http://www.cukrarskysvet.sk/cukrarskysvet/eshop...
http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/royal-ici...
@luciahromadkova ja robim so zlatym klasom a je mnamkova 🙂
@muffinka8 tak ja pečiem z času na čas, také klasiky zákusky. len tortu poťahovanú som ešte nie. hmotu by som chcela domácu, falošný marcipán alebo z penových cukríkov (skúsim napred, či sa mi to bude dať). a to vystuženie bude teda treba? zatiaľ čo som poschodové dávala robiť, boli len na sebe nakladené.
@lalilala podľa mňa si dala veľa cukru........ten recept je len orientačný................cukor do roztopených cukríkov pridavaj postupne,nie naraz a uvidíš.......ak sa hmota lepí,tak treba ešte cukor pridať...........
a toto neviem či zachránič,skus roztopiť pár cukríkov a zmiesiť ešte raza vodu si dala?.............ja nie som odborník na tuto hmotu,robila som ju iba v začiatkoch,teraz používam hotovú.........
@blcha veľmi pekne ˇdakujem 🙂) maľovala som prachovkou s alkoholom rozmiešanou 🙂
@sisix ˇdakujeme, je to naše všetko 🙂
@vlada111 joj ˇdakujem 😉 drobček je prvoradý, nebrala som na ten víkend nič naviac, aby som sa mohla len jeho tortičke venovať, bola by to hanba nespraviť nášmu drobcovi tortičku, alebo ju odfláknuť 😀 dokonca sme oslavovali 2x, dva víkendy, takže aj tortičky mal 2 - prvú prikladám 😉 strašne chcel barneyho a opicu a leva, tak som ju kombinovala takto no a druhú /opičkovú/ som si robila podľa svojich predstáv 😀
@eliska22 ˇdakujeeem moc 😉
@mamcas mlieko so zlatym klasom uvarit a potom primiesat maslo a gastanove pyre? dakujem
@mysiatkoo no to hrozno si trafila farbu perfektne uuuzasnaa aj minoni su skveli
@muffinka8 krasne
@vlada111 Vladi nadhera
@wera.g maly je strasne sladky
@mamina1978 no moze byt len to treba pokukat, prehrabat sa v ponuke 😉
@vladiella sirupy, marmelády, konzervy a prostě skoro všechno jídlo. Záleží kde jsem pracovala. Někde se to přímo odebíralo z linky ve výrobě a dělaly se testy průběžně a nebo jinde už hotové jídla a potraviny. Alespoň vím co nejíst, ale to bych vlastně nemohla jíst skoro nic. Jediné co nemám zkušenost je maso a pečivo, to jsme nedělali.
@tamara2307 máš dosť času, tak skús nejakú tortu dopredu a uvidíš či sa ti to bude pozdávať, alebo nie. Akú chceš plnku, maslovú, nemaslovú?
Recept na dobrý korpus nájdeš na strane 4009 dole.
@luciahromadkova ja delam, kastany, 2 zakysane smetany , 2 slehacky , trochu cukru a creme ole. A je uzasnej.
@jakelina 😀 😀 😀