Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@jakelina u nas vyberava navsteva...keby mi vsetci zjedli smotanovu tortu, tak by som babam dala piskoty nech sa hraju... no bohuzial... a zmrzku by zase baby zavideli...karinke moc nechcem davat, kedze ma nachylne mandle... 😒
ale hentie zakusky mam odskusane a teta-skoro suseda nasa(cez cestu byva oproti v panelaku) tak si dava pozor od koho co objednava... par uz zrusila s objednavkami, ked zacali pouzivat ina suroviny 😝
@florentina podaril sa ti uplne perfektne
@sticker ja som robila nejak tyzden do zadu oblatku, ale tu na fondan hrubsiu a docitala som sa ze nie je potrebne davit lepidlo zo spodu ani z vrchu a nedala som 🙂. Iba par uchyteni od spodu aby drzala na torte, ale davala som ju tesne predtym rano ako isla prec, bola to posledna vec na torte, nedavam oblatku skor aby nepopukala a pod...
@florentina paradne sa ti podarila
kočky idem robiť 3d Dubák a spodok chcem orechový korpus + vanilkový krém nad parou + skaramelizované orechy. Neviem čím potrieť alebo zvláčniť korpus aby nebol suchý, doteraz som väčšinou dávala ríbezľový džem, len teraz neviem čo sa k tomu bude najviac hodiť. 😖 Ďakujem za všetky rady.
Tak dvojsrdce promazané tuhne a čeká na nejtěžší úkol, potažení, uá, bojim bojim
A měla jsem teda pěkné nervy, když jsem vyvalovala takový kus mléčného marcipánu, natahovalo se mi to jak kšandy 😒
Ahojte šikovnice 🙂
Predvčerom som sem písala, pýtala som sa na korpus a krém, teda na množstvo, ale možno sa môj príspevok prehliadol. Preto sa veľmi ospravedlňujem, ak vás týtmto otravujem, len či mi ozaj neviete poradiť, či ste niektorá náhodou nerobili v takej forme, či nemáte skúsenosti.
Idem robiť tortu v tvare slzy. Kúpila som si formu slzy strednej veľkosti. Mne teda príde veľká, ale mali od nej aj väčišu, tak asi je to fakt stredná veľkosť. Dĺžka je 35,5 cm v najdlhšom mieste a priečne je šírka 24,5 cm. Výška je 8 cm.
Chcem robiť mramorový korpus z dortomanie a neviem odhadnúť, z akej dávky, či bude stačiť dvojitá dávka z 8 vajíčok. Samozrejme, korpus nemusí byť taký vysoký, ako je forma, lebo ho budem plniť. A toť ďalšia otázka, mám v pláne robiť pribináčikovský krém a tiež neviem, z akej dávky 😒
A ešte jedna vec, robím na ozdobu kaly a chcem tam okrem nich hodiť aj niečo zelené. Ale kvety celkovo robím prvýkrát, listy som ešte ani nikdy nerobila, tak neviem, čo urobiť, aby sa to hodilo ku kalám. Chcela som niečo také, ale neviem, ako na tie zelené listy . Za otravovanie sa veľmi ospravedlňujem a za každú reakciu už vopred ďakujem. Vaše diela stále obdivujem a vaše šikovné ručičky nehovoriac 🙂
A ešte jednu otázku mám ku pribináčikovskému krému - manžela so mposlala kúpiť smotany na šľahanie a kúpi 30% - môžem použiť aj to? Lebo doteraz som robila len z 33% šľahačkovej smotany, ale 30% som nepoužívala. Vyšľahám aj tú a bude mi to držať - teda či to bude tuhé, aby sa mi ten krém neroztiekol.
@govinda ja som tvoj príspevok čítala,ale myslím,že takú formu má veľmi málo kočiek.........a ťažko je poradiť,že aký korpus a koľko plnky.........však si upeč trebars zo 6 vajec mramorák a uvidíš,či sa dá aspoň raz prekrojiť.ak hej,tak si dorobíš trebars z polovičnej dávky ešte jeden plát a máš to 😉
Inak neviem ako na to................ja som to tak zo začiatku robila,časom prídeš na to,že koľko vajec kam 🙂
A plnky ..............radšej viac ako menej.......ale ako čítam,tak asi z dvoch dávok by som urobila a ak ostane,dáš deťom do misiek 🙂
BABY to vsetky ste zaneprazdnene??? Ked som este pred 2 rokmi chodila do prace, a ked som aj pracovala a klikla tu po par hodinach, bolo tu zapisanych uz niekolko stran 😀 .
Takto je to pre mna aj fajn, mam menej casu, ale aspon vas stiham citat aj ked tu niesom kazdy den.
neviete ci je niekde platkova zelatina bez vzoru? lebo tu co mam ma diamantovy vzor, ale sikla by sa mi aj hladka 🙂