• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

20. októbra 2017 
@muffinka8 ja som si bola dat urobit u nas osobne v piatok podvecer a v sobotu som pouzila...ale ujo mi to aj pekne zabalil do euroobalu...zrejme ab to teda navyschlo
18. feb 2015 o 19:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mojmacik ja som objednávala skôr lebo som nevedela kedy mi to dodajú. Tiež to volo na fólii a v obale, ani som to neotvárala, aby sa tam vzduch zbytočne nedostal, až dnes.
18. feb 2015 o 19:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@muffinka8 tak sa mi vyplatila moja slaba stranka ,vsetko robit na poslednu chvilu :slight_smile:.....podla mna ked nahrejes bude to ok...alebo niekam na vlhke miesto...ja ked som to uvidela,tak som mal take bobky,ze preboha ako to dam z tej folie dole,lebo sa mi na kraji roztrhala ale potom to slo uplne nad moje ockavania,,,,aj strasy som na ne lepila
18. feb 2015 o 20:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@muffinka8 mne sa stalo toto isté,originál zabalený obrázok na fondáne mi za týždeň stvrdol a aj sa zlomil trochu.Ja som ho nahriala fénom aby som ho mohla vystrihnúť ale ťažko sa aj lepil,musela som to trošku zaťažiť,neviem,moc dobrú skúsenosť s tým nemám.
18. feb 2015 o 21:46  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahojte, hľadám recept ,PLNKA do torty mascarpone ,ale je tu toľko toho , ze určite by som našla , ale 15 min. skusam a nic :blush: viete mi poradiť Dakujem
18. feb 2015 o 22:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@cucu3211 Mascarpone plnka:v šlahačkovej smotane 33% rozpustiť bielu čokoládu.Ja dávam zovrieť.nechať vychladnúť a na 12 hodín do chladničky./robím to večer a na noc potom do chladu/.Ráno to vyŠlahám so stužovačom a na záver Mascarpone na najmenšie otáčky mixérom.Pomer je na 1 šlahačku 1 biela čokoláda a 1 stužovač a 1 mascarpone.Cukor nejde,biela čoko je dosť sladká.Pozor na mascarpone ,aby malo cca rovnakú teplotu ako vyšlahaná šlahačka predtým než ho tam vložíš,aby sa nezrazilo.
Ja ak robím z 3 šlahačiek dávam potom len 2 mascarpone,zdá sa mi to potom ľahší krém,takže vlastne nedodržiavam úplne recept/na 2 šlahačky dám 1,5 mascarpone/.
19. feb 2015 o 07:06  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
19. feb 2015 o 09:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahoj moje dnešní dorty čokoládový s malinami a florida na přání bez potahu.Přeji pěkný den
19. feb 2015 o 14:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (28)
@aduskatt ahoj, poleva sa podarila, dakujem za tip, len som jej spravila malo, a potom jak som to rozotierala, tak to uz bolo hrbolate, ale hlavne, ze deti sa tesili :wink: z akeho mnozstva cukru ju robis ty? Torta mala 24 cm
Vyzerala takto :
19. feb 2015 o 15:51  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (11)
@timuss možno bolo treba viackrát preosiať cukor, inak vyzerá fajnovučko:slight_smile:))) a na otázku odpovedať neviem, lebo robím od oka:slight_smile:
19. feb 2015 o 15:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@cucu3211 v mojom fotoblogu nájdeš recept
19. feb 2015 o 15:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt preosiala som, ale len raz, nabuduce skusim viac krat..kazdopadne sa tesim, lebo kupovanu polevu pouzivat nemozem a takto mam riesenie..lebo puncove rezy velmi lubime, ale bez polevy to nie je ono :wink:
Este raz dakujem :wink:
19. feb 2015 o 15:58  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@timuss za máličko:slight_smile: rada som pomohla
19. feb 2015 o 15:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Pekny vecer prajem...idem piect pre neterku torticku a poziadavka je na orechovy korpus aj plnku...mate niektora overene a chutne recepty? vopred dakujem PS: plnku by som nechcela maslovu
19. feb 2015 o 19:46  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Kočky od pondelku v Lidli americký týždeň...nezabudnite si dokúpiť marshmallows... :slight_smile:
19. feb 2015 o 21:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
Dobrý večer, chcela som vás poprosiť, či niektorá nerobíte postavičky na objednávku. Potrebovala by som Olafa z Frozen. Vopred dakujem :slight_smile:
19. feb 2015 o 21:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@sikag zlata si!....ale aj tak nemam na tvoje podlozky a rovnost:slight_smile:))))))
19. feb 2015 o 23:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Kočky, prosím poraďte, idem robiť pník poliaty čoko ganache, v akom pomere? Nejaké grify ak tak niekto už robil, zatiaľ som 2x robila ale potiahnuty hmotou ďakujem
19. feb 2015 o 23:35  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fedra ahoj,neviem či ti niekto urobí,ak nezoženieš,aha čo som minule našla
http://www.pecenieskamkou.eu/pecieteskamkou/eshop/0/3/5/4505-Jedla-dekoracia-Olaf :slight_smile:
20. feb 2015 o 10:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
zienky neviete mi dat foto torty s dinosaurom?synator velmi chce a ne googli sa mi dako nic nepaci, dakujem
20. feb 2015 o 10:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zmal22 ja davam pomer 200 gr coko a 170 ml slahacky, mam to hned na prvej torte v albume
20. feb 2015 o 10:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@timuss cukor preosievat absolut nemusis/ja nepreosievam ani na bielkovu polevu / pri tejto poleve je viac dolezite dlheeeee rucne miesanie, cim dlhsie tym ju mas jemnejsiu, spojenejsiu a v zavere krasne lesklu :wink:
20. feb 2015 o 12:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pristela jej, ďakujem za tip, tak to bude tým....keďže mi deti stáli za chrbtom, tak som ju miešala len pár minút a ďalej neriešila..už budem vedieť, super, ďakujem :slight_smile: :wink: :grinning: :grinning: :grinning:
20. feb 2015 o 13:03  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@gelinka75 ďakujem za radu, hodím potom výsledné foto
20. feb 2015 o 14:44  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zmal22 nechaj to vychladnut na vlazne az potom nalievaj na tortu, nebude to tak tiect
20. feb 2015 o 14:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Už to mám hotové, potrebovala som to ako kôru stromu
20. feb 2015 o 14:52  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
20. feb 2015 o 14:52  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Babky čo sa mne stalo :frowning2: ja tri torty rorobené v chladničke a práve som si odstrihla pri strihaní drôtov na kvete bruško s prsta :frowning2: krvi jak s prasaťa, chirurgia, no to by ma až tak neštvalo ako to, že nemám ako dorobiť torty :frowning2: na jednu už viac menej všetko mám nachystané, tak to tam už len nejako dopichám, ale na druhú mi bolo treba ešte modelovať a to mi vôbec teraz nehrozí, ani hmotu na poťah nemám rozmáganú a zafarbenú, no proste skoro nič, len nejaké hlavy mi tvrdnú nedorobené na ňu. Ale torta obmaslovaná čaká v chladničke. čo myslíte, čo teraz? Zavolať zákazníčke čo sa stalo, povedať, že výzdoba nehrozí a že ak chce tak aspoň tú tortu za cenu materiálu že ak by chcela si môže vziať? Torta mala byť na zajtra okolo obeda... Tretia torta je až na nedeľu našťastie len čokomantinely a ovocie navrch, to zmáknem aj v nedeľu ráno, hádam ten prst už nebude tak bolieť. Len neviem čo s tou jednou na zajtra, ktorú už nezmáknem... :frowning2:
20. feb 2015 o 16:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@halienka juuuj :frowning2:.. ja by som skusila ponuknut len tak, nahe torty teraz letia, ak s tym budu suhlasit das navrch ovocie alebo ak zozenies zive kvety a je to..inak, skore uzdravenie :slight_smile:
20. feb 2015 o 16:45  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok