Používate prostriedok na čistenie ovocia a zeleniny?
Tento prostriedok som nahodne našla, používate ho? Nikdy ma nenapadlo, ze nieco take existuje...
Stručné zhrnutie
- Bežné metódy čistenia ovocia a zeleniny sú umývanie pod tečúcou vodou a lúpanie, prípadne namáčanie v miske s vodou a octom 15–30 minút alebo použitie sódy s vodou na dôkladnejšie odstránenie nečistôt.
- Niektorí používatelia používajú saponát (prostriedok na riad), špongiu alebo škrabku na odstránenie voskového filmu z jabĺk, prípadne komerčný prípravok (v diskusii spomenutá značka Eurona).
- Diskusia uvádza obavy o patogény (salmonela, toxoplazmóza) a o to, že bio plody môžu byť aj tak postreknuté povolenými „bio“ postrekmi; v diskusii sa uvádza, že čistenie len vodou nemusí odstrániť všetky baktérie (tento bod je sporný).
Najčastejšie otázky
Q: Ako najefektívnejšie umyť ovocie a zeleninu pred konzumáciou?
A: Umývanie pod tečúcou vodou je najrozšírenejšie; alternatívy uvedené v diskusii sú namáčanie 15–30 minút v miske s vodou a octom, umývanie v sóde s vodou, použitie teplej vody a hubky alebo škrabky, a pri voskovanom ovocí krátke umytie saponátom alebo špeciálnym prípravkom.
Q: Odstráni ocot alebo sóda pesticídy a baktérie z povrchu plodov?
A: Jeden príspevok tvrdí, že „ocot dobre ničí baktérie“, iné príspevky uvádzajú, že čistá voda nemusí odstrániť všetky baktérie; diskusia neobsahuje vedecké štúdie potvrdené odborníkmi, preto je efektivita týchto metód sporná.
Q: Je bezpečné používať prostriedok na riad alebo komerčný prípravok na čistenie ovocia?
A: Niektorí používatelia používajú saponát alebo komerčné prípravky (spomenutá značka Eurona) na odstránenie vosku, iní odmietajú kvôli „chemickému“ zápachu a preferujú len vodu alebo lúpanie; niektorí odporúčajú po použití chemického prostriedku ovocie ešte opláchnuť vodou.
Q: Ako sa zbaviť voskového filmu z jabĺk?
A: Diskusia uvádza použitie saponátu (prostriedok na riad), teplej vody, hubky alebo škrabky na jablká s mastným voskovým filmom; jeden používateľ uviedol, že bežné opláchnutie vodou na vosk nestačí.
Q: Sú „bio“ plody úplne bez postrekov a škodlivých látok?
A: V diskusii sa uvádza, že „bio“ plody môžu byť postreknuté povolenými bio postrekmi a že existujú prísnejšie normy pre obsah škodlivín; jeden príspevok uvádza, že konzumáciou bio potravín sa dostane do tela menej škodlivín.
Q: Aké domácnosti praktiky na čistenie ovocia sú najbežnejšie?
A: Najbežnejšie sú: opláchnutie pod tečúcou vodou, utrenie o tričko (spontánne jedenie), lúpanie jabĺk, namáčanie citrónov/citrusov v octe alebo sóde, a lokálne použitie saponátu na veľmi znečistené alebo voskované plody.
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníkov preferuje umývanie ovocia a zeleniny pod tečúcou vodou alebo lúpanie ako praktické a dostatočné riešenie pre bežnú konzumáciu.
Sporné názory
- Použitie chemických prostriedkov: možnosť A — použiť saponát alebo špeciálne prípravky (vrátane produktu od Eurony) na odstránenie vosku; možnosť B — vyhnúť sa chemickým prostriedkom kvôli zápachu a možnému zvyškovému „chémii“ a používať iba vodu alebo lúpanie.
- Bio vs. nebio: možnosť A — bio potraviny majú prísnejšie normy a pri kontrole prinášajú menej škodlivín; možnosť B — bio plody môžu byť aj tak postreknuté povolenými bio postrekmi a nie sú automaticky bez rizika.
Otvorené otázky
- Neexistuje v diskusii jednoznačný dôkaz o tom, ktorý domáci postup (ocot, sóda, saponát, komerčný prípravok) najúčinnejšie odstraňuje pesticídy a patogény z povrchu ovocia.
- Nie je v diskusii vyriešené, či a ako dôkladne treba oplachovať ovocie po použití komerčného čistiaceho prostriedku alebo saponátu.
Spomenuté značky a firmy
Eurona
Spomenuté produkty a metódy
ocot, sóda (sóda s vodou), umývanie pod tečúcou vodou, namáčanie 15–30 minút v miske s vodou a octom, saponát (prostriedok na riad), špongia, škrabka, teplá voda, komerčný prípravok na čistenie ovocia (produkt), voskový film na jablkách, lúpanie (šúpanie), bio postreky, postrek, hnojivá, mrznutie nákupov na balkóne, opálenie plameňometom (vtip), salmonela, toxoplazmóza
Miesta a osoby
Morave, maroko, spain
áno, poznám, nie tento, ale od Eurony, je to asi to isté... kúpila som to kedysi, keď boli deti malé, ale letelo to do koša časom. Efekt asi ako placebo - chceš veriť, veríš😂
@maciatkolulu Pre mňa je bio klasicky pestované, ako z dvora, či voľne chované. Aké zas neporieram, že môže byť niečo aj skutočne bio.
No nasa doba je aj dobou vyhadzovacou. Kto nevyhadzuje a nekupuje furt ine/nove, brzdi rast HDP 🤔.
@beata_k a ty si myslis ze napr.v takom SK sade nepostrekuju? Aj kopa ludi co ma zahrady strieka. Ovocie zelenina vsetko do radu. Nie kazdy ma moznost mat svoje.my jedavame kupovane a nic nam nie je.
@ibatanecnica veru aj mne sa po rokoch podarilo, tusim predminulu sezonu, na ebajkovani na Morave. Ceresne okolo cesty niektori (ktovie preco 😉) kedysi nazyvali romanticky"volověnky" 🙃.
@maciatkolulu No veď niekde z inej bio planéty 😀. Na našej zemičke treba dodržať nejaké predpisy.
Len tolko, ze to ze je nieco bio, neznamena ze to nie je striekane.. ale na tuto temu, je tu uz xy tem roznych, kde sme to preberali. Striekat sa moze, su to rozne bio postreky, povolene.. inak by sme zo stromov nemali nic... o stromy sa treba starat, tiez sa im buduje obranyschopnost, proti skodcom, plesniam a kadecomu. A ak uz nieco dostane, tak radsej to postriekam, zrezem co treba, ako pridem o cely strom. Plus kazdy produkt ma obdobie kedy sa moze striekat, nieco sa nesmie ked storm kvitne, nieco sa nesmie na plody.. atd. Fakt je, ze ja napr. som na mieste, kto nestrieka = nema. Doslova. A je to na plac, ked musite zrezat rodiacu marhulu, broskynu, jablkon o ktoru sa roky starate kym zacne mat plody a zlikvidovat ju :D ja si radsje vsetko nastudujem, objednam a nastriekam :D
dalsia vec su hnojiva, voda, hygiena okolo toho pestovania/zberu... z tych kludne mozeme doniest na zelenine z obchodov aj tu salmonelu a kadeco. A to myslim, ze skleniky rozne v spain atd su na tom horsie ako hociktora nasa zahrada :DD dnes som nakrajala uhorky z maroka, a vnutri boli oranzove a smrdeli otrasne :DDD
@madeincssr a kolko sme ich pojedli a prezili sme... cela rodina sme na ne chodili, spoluziaci, vsetci... :D zavaralo sa, jedlo sa, pieklo sa... :D my sme takto mali pred bytovkou marhule u babky, a boli tam roky, vsetky babky susedky z nich mali nazavarane, napecene vzdy = az pokym neprisli novi pristahovalci a stromy im vadili :DDD lebo ovocie pada :DD tak sa vyrubali a ovocie sa kupuje, nalepsie dovezene.. take logicke :D
@maciatkolulu Reálne sú tam jednoducho prísnejšie norny na obsah škodlivých látok. Iste, niekto môže normy prekračovať - úplne rovnako ako pestovatelia nebio. V konečnom dôsledku je preukázané, že konzumáciou bio potravín sa dostáva do tela menej škodlivín.
@maciatkolulu myslim, ze ekologicky postrekovane plody celkom lacne nebudu 🙂) nie je to lacna sranda... tak tiez som skepticka, nad kelimkami drobenho ovocia celorocne.. :DD ktore VYDRZI cestu, pobyt v obchode a este par dni aj v chladnicke, ked viem, ze ak to oberiem doma, mam to do druheo dna aspon ciastocne "chytene" niecim a do dalsieho ak to nezjeme tak to mozem dat akurat tak do kompostu.
@gribka1 američanka