• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Ako sa správne volá "kvaka"? Máte recept?

30. marca 2013 
holky, poradte...moje nebozka babicka ze ziliny mi varivala tzv. kvaky...rada bych je uvarila, ale nevim, jak se ta zelenina jmenuje a nemam recept...
dik
6. dec 2007 o 19:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ta zelenina sa tak vola.-kvaka :wink:
6. dec 2007 o 19:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
A receptov je vela,neviem ako ti to varila,ci take smotanove kyslaste,alebo zapecene,alebo ...
6. dec 2007 o 19:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
jako polievku ,k tomu zemiaky... :slight_smile:
6. dec 2007 o 20:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
250 g kvaky, 4 stredne veľké zemiaky, soľ, 2 lyžice krúpok, rastlinný olej, 30 g hladkej múky, mleté čierne korenie, čerstvá zelerová vňať.

Postup:

Očistenú a umytú kvaku pokrájame na malé kocky. Vložíme do studenej vody, privedieme do varu a krátko povaríme. Potom pridáme očistené a pokrájané zemiaky, osolíme a varíme do polomäkka. Krúpky preplách­neme studenou vodou a vsypeme k polievkovému základu. Keď je všetko mäkké, pridáme zápražku, ktorú si pripravíme z oleja a hladkej múky. Okoreníme mletým čiernym korením a nakoniec dochutíme nadrobno posekanou čerstvou zelerovovu vňaťou.
7. dec 2007 o 19:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
to je co "kvaky" :confused:
7. dec 2007 o 19:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kvaka.. zelenina chuťovo /výzorovo/podobná kalerábu...ja robím polievku z kvaky takto: nastrúham mrkvu, kvaku, zemiak orestujem na oleji zalejem vodou a varím, dochutím vegetou a hotovo...u nás je táto polievka veľmi obľúbená a voláme ju "kvakuľa" :grinning:
9. dec 2007 o 21:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
predavaju to aj pod nazvom turin a vyzera to ako repa je to velmi zdrave a vhodne pre deti tiez je to dobre ako sladkokysla mliecna polievka s mrkvou a zemiakmi
22. dec 2007 o 21:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
varite nieco ine z kvaky okrem polievky?
30. mar 2013 o 12:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tvoj príspevok