Islamské mamičky II ozvite sa
assalamu aleikum
tak ak ma niekto nepredbehol tak sem sa 😝
Stručné zhrnutie
- Počas ramadánu a pri náhlych zmenách počasia sa u detí v komunite často vyskytujú horúčky a hnačky; bežné domáce opatrenia sú sprchovanie a uteráková metóda na zrazenie teploty a podávanie Panadolu alebo ibuprofenu.
- Halal mäso sa rieši rôzne: halal kuracina sa dá kúpiť v hypermarketoch, jahňacie rodiny zabezpečujú vlastným zabitím alebo cez špecializované obchody, ktoré oznamujú dostupnosť.
- Pre právne a migračné otázky rodinného zjednocovania sú v diskusii spomínané organizácie poskytujúce pomoc, konkrétne IOM (International Organization for Migration) a miestna komunita organizovaná cez Islamskú nadáciu na Slovensku; lokálne podujatia sa konali v Lesnej škole v Horskom parku (Lesná 1, Bratislava) s kontaktom Zuzana Hasna 0903 621 604.
Q: Kde zohnať halal mäso na Slovensku?
A: Halal kuracina sa podľa diskusie dá kúpiť aj v hypermarketoch; jahňacie často zabezpečujú rodiny vlastným zabitím alebo nákupom v špecializovaných obchodoch, ktoré oznamujú, kedy majú tovar.
Q: Ako pestovať alebo zohnať koriandrovú vňať na Slovensku?
A: Diskutujúce uvádzali, že koriandrová vňať sa dá pestovať v záhradke aj v kvetináči a že semienka ľudia nosia zo zahraničia (napr. zo SY) alebo si ich medzi sebou posielajú.
Q: Ktoré organizácie poskytujú bezplatné právne poradenstvo pri vízach a migrácii?
A: V diskusii bola spomenutá IOM (International Organization of Migration) ako organizácia poskytujúca bezplatné právne poradenstvo v migračných otázkach.
Q: Kde hľadať komunitné podujatia a kontakty pre moslimské rodiny v Bratislave?
A: Islamská nadácia na Slovensku organizovala „Multikultúrne tvorivé dielne“ v Lesnej škole v Horskom parku (Lesná 1, Bratislava); kontaktná osoba uvedená v pozvánke je Zuzana Hasna, zuzanah4@hotmail.com, 0903 621 604.
Q: Ako riešiť vysoké teploty pri zúbaní u malých detí?
A: V diskusii rodičia opisovali dva domáce spôsoby znižovania teploty: sprchovanie a uterákovú metódu; ako lieky boli spomenuté Panadol a ibuprofen.
Q: Kde kúpiť korenie ako garam masala alebo Ras Al Hanut na Slovensku?
A: V diskusii sa uvádzalo, že garam masala sa občas dá nájsť v hypermarketoch a Ras Al Hanut si niektorí prinášajú z Maroka alebo získavajú od známych.
Závery z diskusie
Zhoda
- Domáce spôsoby na znižovanie horúčky u detí sú sprchovanie a uteráková metóda a bežne sa používa Panadol alebo ibuprofen.
- Halal potraviny riešia rodiny buď nákupom v hypermarketoch, cez špecializované obchody, alebo vlastným zabezpečením (napr. zabitie jahňacieho).
- Komunitná podpora zahŕňa zdieľanie semienok, receptov a organizovanie stretiek a iftarov cez miestne iniciatívy.
Sporné názory
- Dostupnosť koriandrovej vňate na Slovensku: niektorí tvrdia, že je nereálna, iní uvádzajú, že sa dá pestovať v záhradke alebo kvetináči a semienka sa dovážajú zo zahraničia.
- Nákup halal kurčiat v hypermarketoch vs. overenie halal tradície vlastným zabitím alebo nákupom v špecializovaných obchodoch.
Otvorené otázky
- Ako presne postupovať pri pôste počas špinenia alebo nejasného krvácania (v diskusii zostala otázka o denno-dennom postení bez jednoznačnej odpovede).
- Konkrétne kroky pre urýchlené vybavenie víz a papierov pri medzinárodných sobášoch zostávajú otvorené a v diskusii nebol jednoznačný postup.
Spomenuté značky a firmy
IOM (International Organization for Migration), Islamská nadácia na Slovensku, Lesná škola v Horskom parku (Lesná 1, Bratislava), Tesco
Spomenuté produkty a metódy
Panadol, ibuprofen, garam masala, Ras Al Hanut, harira, cannelloni, figový džem, bábovka, puding, osie hniezdo (dezert), syrové pečivo (recept), spací vak, fusak / nanoznik (footmuff), sprchovanie a uteráková metóda na zrazenie teploty, msabaha (koráliky na modlenie), sáfran, kurkuma
Miesta a osoby
Bratislava, Lesná škola v Horskom parku (Lesná 1), Košice (KE), Banská Bystrica (BB), Skalica, Holíč, Lattakia, Damask, Jemen, Maroko, Alžírsko, Sýria, Izrael, Tunisko, Bosna, Líbya, Zuzana Hasna, Jamie Oliver
😀 ok tak: suroviny: 2 baklažany,2 citron( 1baklažan=1citorn), Biely jogurt, cesnak, sol, "thiny"(sezamova omačka). Postup: umyte baklažany si poprepichujeme nožom( aby nam prii pečeni nepraskli), možeš ich hodiť do ruly, ale ja to robim normlane na povrchu plynaka, na platničke, nech sa pekne poopekaju z každej strany....Po upečeni( musi byť opečeny z každej strany, daj si na najmenši stupen, aby sa ti to rychlo nepripieklo z vrchu a vnutro by bolo surove), tak po opečeninechaj vychladnuť cca 10 minut.čistime ho tak, že tu čiernu šupku si pomaly zoškrabuj nožom dole.No začni tym, že si vrch baklažanu odrežeš a ten zbytok krasne nasekaš nožom na krajaciej doske, uplne na taku riedšiu hmotu.Cele to daj do misky, pridaj soľ a pretlač to spolu tak, akokeby si pretlačala zemiaky na zemiakovu kašu...Pridaj 2 pretlačene cesnaky, potom biely jogurt(tak 3PL lyžice), potom odšťavene citrony a nakoniec tu sezamovu omačku...všetko to premiešaj a daj do chladničky...Podavaj to s arabskym chlebom a zeleninovym šalatom, alebo ked grilujem masko, tak ja viem tou pomazankou natireť žemlu+grilovane masko+zeleninovy šalat....mnaaaam 😝
omfahad...ďakujem pekne...chvíľu som tu nebola,naháňala som autom balíkovú službu,prišiel mi luster a minuli sme sa 😀 😀 ...no tá pomazánka vyzerá úžasne...akurát musím zohnať tú sezamovú omáčku,bývame na dedine a všetky zahraničné dochucovadlá si musím voziť z Brna.No ale hneď ,ako ju zoženiem,idem na to,má mi priletieť dcéra a ona tie miluje takéto špecialitky...arabský chlieb si tiež kupujeme 🙂 🙂 🙂
frisbee, mozes vyskusat aj bez sezamovej omacky, do opecenych baklazanov pridaj citr.stavu, trocha olivoveho oleja (al. iny za studena lisovany) sol - mne to aj takto chuti, ak nejdes medzi ludi tak pridaj aj pretlaceny cesnak
alebo este do tej zmesi pridaj este nakrajane uhorky a paradajky
shaden,ďakujem 🙂 🙂 🙂 ...doma máme iba olivový olej,iný nepoužívam a cesnak milujeme celá rodina...letím nakupovať,natrénujem si to,keďže som sama doma a potom budem cez víkend machrovať,aká som šikovná.Kľudne mi píšte jedlá,čo vám chutia,máme radi aj pálivé....nech máme zmenu v jedálnom lístku,človek už fakt nevie,čo by stále dokola vymýšlal.Ešte raz vďaka,idem na nákup a hneď sa do toho pustím,dnes som ešte nič nejedla,ako som naháňala ten balík 🙂 🙂 🙂
dievčatá...tak som urobila tú pomazánku s arabským chlebom,práve sa napchávam...je to vynikajúce,ďakujem 🙂
baby odporucam aj tuto stranku: http://www.shadiabelly.eu/cz/zajimavosti/precte...
boldy...úplne super,ešte to preštudujem podrobne,kuskus i cizrnu mám doma,takže budem skúšať postupne jeden recept za druhým,vďaka 🙂
boldy, super stranka... ten libanonsky syr ma celkom uputal... Clovek ani envie z coho vsetkeho sa co da robit... Hahaha....A co je cizrna?
vyzerá to ako žltý hrášok...v Taliansku som to kupovala kedysi,a tam sa to volalo ceci 😉
nemate zaco....cizrna je slovensky cicer da sa kupit v konzerve alebo suseny, ktory sa strasne dlho vari 🙂
Boldy, tak ty ina kucharka si 😀 😀 😀 nabuduce ty pozyvas.....ako sa mate? Z mi pisala z Kwt. maju sa fajn, su na dovolenke pri mori na "šale"....
ja robim "homos" z toho ciceru....my sme ho kupovali v tescu, ale sušeny, takže lepšie je ked ho namočite den vopred do vody, no a na druhy den ho variš...netrva to tak dlho...
Boldy kedy davame dalšie stretko v "KE"??? ale ja už dojdem bez Aishinky, lebo to tak sa neda ani pokecať, ani nič..ved si videla 🙄 alebo dame stretko na byte...u Z...na ešte o tom nevie, ale nebude proti a mali by sme to stihnut ešte v auguste, lebo potom enshallah už asi nebudem na SK... 😎
Nedavno sa mi prihodilo: Išla som na nakup, mala som červeny hijab, prechadzali okolo mna detičky zo školky aj s pani učitelkou, ktoru poznam, tak som sa pri nej zastavila, pokecali sme a taky malinky chlapček sa pristavil pri mne, očiska vyvalene na mne, pusinka otvorena a vravi ""pani učitelka pozri červena čiapočka"" 😅 😅 😅 Toto bol určite najkrajši kompliment pre mna odkedy nosim hijab......mile však???? 🙂
No a tiež sme boli raz s MM vo fotošope, čakali sme na foto, ked tu zrazu vošiel do miestnosti starček, ja som stala na boku s MM, bola som oblečena v bielom, len šatku som mala fialkovu....ten deduško si predomna normalne kľakol a prežehnal sa....vtedy to bolo tiež mile.....v mestečku odkial pochadzam niesu žiadni moslimovia, žiadne moslimky, ktore nosia hijab.....takže asi tak...... 🙂
a to ceci ci cizrna nie je nahodou nas slovensky cicer?sak to su tiez take zlte gulky...
ianc vas vsetky pozdravujem 😉
dievčatá 🙂 🙂 🙂 ...ja už žijem 25 rokov v Čechách,a nemohla som si spomenúť na to slovo....cícer...cizrna viem,a hneď mi to naskočí v taliančine,že tam to jedávame u rodiny,ďakujem za pripomenutie 🙂 🙂 🙂
ja chcem vediet aj francuzsky......ala asi by som mala začat od angličtiny, lebo anglicky viem len tak "samoučne" 😀 v škole som sa učila nemčinu a ruščinu 😎 , no a so svokrovcami arabsky......ale ta taliančina a francuzščina.... 🙄
ruštinu sme mali v škole,angličtinu tiež,ale že sa to za totality nedalo nikde precvičiť,tak rozumiem,ale už neodpoviem,na nemčinu chodím furt a stále to nie je ono 😀 a taliansky sa učím sama,teraz som mala ťažkých 10 mesiacov,tak som som to učenie zanedbala...dohovorím sa,ale je to také školácke...moja neter žije 2 roky v Taliansku,keď tam prišla,vedela pár slov a do dvoch mesiacov mlela jak keby bola miestna...to človeka donúti,keď tam nemá krajanov 🙂 ...jé,a francúzština je nádherná,ale ťažká,to by som tiež chcela.Niektorá z vás písala,že je v Alžírsku....videla som dokument,nádherná krajina,Stredomorie,dúfam,že sa tam za čas bude dať jazdiť ako turista na dovolenku...krásne pobrežie...no a tam myslím hovoria francúzsky,že???Aj arabčina je krásna,keď hovoria ženy je to úžasná reč 🙂
salam dievcata,tak ja sa uz hlasim zo slovenska,uspesne sa nam podarilo priletiet,zvladli sme to obaja 😀 .... frisbee:francuzstinu maju ako druhy jazyk aj v maroku,kedze to bola kedysi fr.kolonia..pripajam sa k mnam receptom,vynikajuce jedlo je aj pastila,robi sa s kuracim masom nasladko alebo aj s rybami,je to fajne aj pikantne 😉 presny presny postup neviem,pamatam si zhruba ako sme to varili,ak mas zaujem napisem ti co si pamatam 🙂 ....prajem vsetkym pekny vecer beslama
Salam a. žienky......mam za sebou super vikendik....boli sme na chalupe u našich a tam je tak krasne... 😅 hlavne tichučko, pokoj, krasna priroda,,,,no nadhera 😉
Boldy!!! no salaaaaaam, ako sa maš? pozerala som aj na FB malinku, mashallah aka je velka, to všetky detičky tak rychlo rastu, ja mam taky pocit že moja Aisha mi strašne rychlo vyrastla a už si aj rozkazuje.....mashallah nadherne su tie detičky..a MM je uplne mimo z malej, tak si ho obkrutila, nie len okolo prsta, ale celeeeho 😀 😀 😀
čtam že ste sa tu už rozvarili....no baklawa je aj mne moc sladka...ale taka baraninka....mnaaam!!! ja ked varim baraninu, tak davam tam rozne koreniny, jasne že to citit, tiež ked varim jeleninu...ale v pohode, viem to zniesť a aj zjesť 😎 ja robim s baraninou taku jogurtovu omačku....prvykrat som to jedla v Kwt. od svokry som vypytala recept, teraz to varim doma.......ja mam ten problem, že MM je dost vyberavy, naše slovenske jedla mu velmi nechutia, takže kedže ho tak lubim 😅 normalne som si založila receptar a ked som v KWT všetky recepty si zapisujem, ale bolo by treba aj neaku DVD prilohu, kedže recepty mam, aj popis, ale ako to jedlo vypada v konečnom dosledku...... 😀 n ale po 6rokoch už mam prax, takže nabuduce vas pozyvam na niečo fajne...........že Boldynka moja 😉