Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
Tak... zákazníčka sa ozvala, zamatová torta je pre ňu čoko korpus s bielou a tmavou plnkou ako je klasická roláda, chcú ju až na jar, tak mám ešte veeeľa času, ale ten red velvet si aj tak odskúšam na vlastnej koži 🙂 ďakujem všetkým, ktorí mi poradili díky 🙂
@lawli no nech si to vyskusaju..............ja na torte robim minimalne 6 hodin............a to neratam chladenie v chladnicke................nehovoriac o tom, ked si zarabam MMF .to je este viac.............a neratala som vysavanie cukru po kuchyni a umyvanie dlazky potom, aby sme sa neprilepili na tu zem............uz ma zasda napadaju moje oblubene nakrajane horalky🙂to maju rychlo, lacno a bez prace🙂
@aduskatt ja som to už jednej zákazničke urobila...tak neveim či sa aj neurazila...no kukala na tortu čo si vybrala podľa obrázka a pýta sa taketo listočky mate ?? ja : nie ,podobné... ona . a taketo ružiky mi spravíte ?? ja: áno...ona : a to sú z formičky ?? ja : nie...ona : a ako viete že taketo spravíte ???
ďalší obrázok ,ten prvý pustila k vode lebo jej nedám záruku ,že bude presne taká istá...klieštiky mate .nie nepoužívam...a tuto bordúru ?? ja : nie podobnú ona . tato sa mi páči ,prečo si ju nekupíte ?? ja :lôebo je drahá a už jednu mám, tak mi netreba....ona : ale je pekná ,tak investovať sa oplatí....ja : ticho
tretí obrázok....a tuto by ste mi spravili presne ako je na obrázku ?? to ma už prešla trpezlivosť a hovorím "jedine cez kopírku, presne takáto určite nebude ,len sa budem snažiť jej čo najviac priblížiť.... " ohrnula nos a hovorí : dobre a koľko by mavyšla...keď som povedala cenu ,tak sa zháčila a to koľko beriete za kilo (očividne trochu sa v tom vyznala) ..keď som povedala 9 € ...že TAAAK VEĽA ??? ....po tomto som jej ukázala tuto stránku a teraz čakám či ta tortička na 27.7. bude 😀 😀 😀 😀 😀 😀
@aduskatt napríklad: pečené 2 korpusy, tmavý a biely, jeden len rozrežeš na polovicu, dáš si ho na spodok tortovej formy,plnku a potom si narežeš ten druhý korpus na pásy, uložíš si ich vedľa seba a potrieš buď lekvárom, a potom plnkou, stáčaš potom ako slimáka od stredu tortovej formy, jeden pás za druhým, až ku koncu formy, potom plnka, a na koniec uzavrieš tým druhým odloženým plátomA plnku vždy kontrastnú k točenému pásu, k bielemu tmavú..... Necháš dobre vychladiť, dáš dolu prstenec z formy, potrieš a klasicky dozdobíš. http://varecha.pravda.sk/recepty/tocena-cokolad...
dakujem za paci sa mi 🙂 moc vas uz nestiham ked pracujem,ale aspon obrazky som pozrela a na facb som zbadala tie marcipanove figurky za 1200kc a pise tam podla fotografii robi no hruza to nebolo podla niakeho hororu 😀 tie figurky na niaku hororovu svadobnu tortu by sa hodili ako sa cudujem,ze to tam dali akurat tak 120kc su hodne 😀 to keby tam dali od pristeli figurky to by bola ina krasa a nie taketo obludy idu predavat to pochybujem,ze to ktosi kupi


@aduskatt to hej ,šak ja som to ani tak nemyslela ,len ma zaráža ta cena za kilo ,ja beriem 9 € a to už na mňa kukaju krivo... 🙄