Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
ahojte, potrebujem od vas radu. chcem upiect mojej prvorodenej tortu na narodeniny, este nikdy som tortu nepiekla 😅 takze predpolkadam, ze zrusim aj posledne nervy tentokrat, ale mam velku chut jej ju upiect tak som sa na to dala. Takze...mam tentorecept na korpus forma 23cm:
4žĺtky
200g kr.cukru
200g pol.múky
1dcl oleja
1dcl mlieka(alebo vlažnej vody)
1/2pr.do peč.
sneh zo 4 bielkov.
moze byt tento recept, alebo popripade ak mate lepsi podelite vsa o recept?
....a.... nie je napisany postup....mam najprv vyslahat bielka na sneh, zltka vyslahat do peny s cukrom a dalej ako mam postupovat, co s cim zmiesat?
A este na kolko stupnov a ako dlho mam piect, a formu vymastit a vysypat mukou alebo struhankou?
A kedy sa vybera korpus z formy ked vychladne?
Dakujem pekne vsetkym ktore mi pomozete 😉
@zuzka7512 jsou to tady ty http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=140824
@beatushka recept si najprv vyskúšaj, či bude chutiť ak si ho ešte nerobila, aby si vedela do čoho ideš 😉 po žĺtkach s cukrom pridávaš postupne ostatné suroviny a na koniec sneh a pr. do peč. Ja pečiem korpusy max na 150 stupňoch, 1 - 1,2 hod, formu mastím maslom len dno a naň dávam papier na pečenie, korpus môžeš vybrať z formy až po vychladnutí, tak že si dookola formy prejdeš nožom a korpus pekne vyklopíš z formy
@jakelina nie je zac. posnazim sa tam prekopirovat recepty co tu najdem, bo som si povedala, ze si tych skoro 6000 stran precitam nez zacnem zas piect, nech nestresujem blbostami. z tych 6000 stran je tu i dost obrazkov, tak idem vytvorit samostatnu temu Marcipanove torty. inpiracie z netu a foto vlastnej tvorby (len obrazky bez textu!) a prekopirujem tam i tie obrazky...??? co si o tom myslis? bo fakt sa tu clovek nedopatra rady ked sa prosba o radu zatapetuje obrazkami... sak doteraz neviem ako zpracovat pravy marcipan s cokoladou aby bol cokoladovy... tak idem citat, snad sa to v tych 6000 stranach niekde dozviem.
@pipka hezký ho máš, já jsem to naštěstí ještě nedělala, však já ty potvory ani neznám.
Já se tu morduju s lístky k těm hrozným fialovým růžím a vůbec se mi nechce. Proč lidi nechtějí nějaké jemné bílé nebo růžové růže. Já už jsem dvakrát dělala modré, to se mi taky vůbec nelíbí. Není to přirozená barva růží a teď ty fialové. To jsem dostala fotku a ty růže na ní byly snad papírové, úplně sytě fialové. To já jsem se ještě snažila udělat takovou jemnější fialkovou, ale i tak je to hrůza. Ani mě nebaví dělat takový dort. 😝 😝 😝
@wera.g dakujem 😵 jedine co ma drzi pri zivote, ze nemam deti doma a teda nemusim este aj im venovat kopec casu..ale teda tym, ze chodim uz do roboty ja som mrrrtva 😝 🙄 🙄
robim to fakt s vypatim poslednych sil 😅
robim aj zajtra aj ked je u nas sviatok 😖 🙄
ale dnes ked som odovzdavala tuto, tak spokojnost bola velkaaaaa, maly sa strasne tesil, tak to ma trosku nakopne 😎 🙂 🙂
@levandulka3 @mamina1978 tak kočky, už došlo i na mě 😎 ...mám zájemce na dort s hrncem a levitující vařečkou...mohu vás také případně kopírovat? Ještě to není jisté, tedy z mé strany. Dortík je objednaný již přes rok, od kamarádky na kulatiny pro tatínka, jenže v té době jsem ještě nevěděla, že tou dobou budu první měsíc v práci a tak teď nevím, jak to budu zvládat. Žádnou novou zakázku bych nevzala, ale na tomhle mi dost záleží, tak pokud to jen trochu půjde, vezmu to. A dnes mi právě říkala, že téma by bylo vaření a tak jsem hned před sebou měla tento dort...kdo neviděl, musí jím být unešen...
@pipka no a to jsem ji ještě ukecala, mezi těmi růžemi měly být dva holubice, zamilovaně se na sebe dívat, po dortu drobné fialové kytičky, růže a ještě takové malinké kuličky z hmoty a na spodu fialové mašle s mašlemi a sponami. Prý tam něco z toho musí být, tak jsem z toho nešťastná.




tak a moja dnesna a uz aj odovzdana 🙂