Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
ahojte dievcata, buduci tyzden sa idem pustit do spojej prvej marcipanovej torty, viete mi dat nejake uzitocne rady na co je dobre nezabudnut? a este nieco kolko vopred nez ju darujem ju mam robit, resp aku ma bezne plnkova torta trvanlivost? nech viem priblizne? a marcipan rozbaleny co mi zvysi, pripadne ten zafarbeny mam dalej ako skladovat? dakujem vam za rady 🙂
@lamps este jednu otazocku 🙂 3dcl orechov sa pise v recepte, to uz je 3dcl tych "pomletych" orechov alebo celych? lebo mam asi iba 3dcl celych, dakujem
@isabella_fly skladovat v chladu v sáčku, pod potah nedej krém s jogurtem nebo tvarohem. Jenom čisté máslo s cukrem a případně drobečky z korpusu.
Krémů je strašná spousta, záleží co máte rádi. Trvanlivý je asi nejmíň tvarohový a ten kam dáš čerstvé ovoce.
@kvojtanikova ja s tym robim bezne karamelovy krem, jedno to karamelove salko na jedno maslo. a je super! dokonca davam aj pod potah.
@jakelina dakujem za rady a ked je tam kompotove ovocie, to by mohlo vydrzat aj dlhsie, nie? krem je z zelatiny, slahackovej smotany a pudingu, taky moze ist pod potah?
@isabella_fly ne ten nemůže, kompotované ovoce ti tři dny vydrží určitě. V krému nesmí být šlehačka, jogurt, žádná tekutina, prostě jenom máslo, nutela, cukr a drobečky. Když dáš šlehačkový krém do dortu, to nevadí, ale jenom ten povrch, kam dáš marcipán můsíš potřít máslovým krémem.
@jakelina tak dakujem pekne za radu, toto by ma nikdy nenapadlo, dobre, ze som sa spytala 🙂
@isabella_fly ona ta voda co je ve šlehačce může ten marcipán rozpouštět a dělalo by ti to neplechu. Pomaž tím máslem a nechej ztuhnout, já to pak ještě krásně uhladím do hladka a pak je ten potah na tom krásně rovný a nemáš žádné hrbolky a není poznat jak jsou na sobě patra dortu. Určitě se pak pochlub dortíkem. 😉
@jakelina urcite, planujem to manzelovi ako privytanie a uvidim ako sa mi to podari a nevies mi povedat ako je to s farbenim marcipanu po modelovani? gelove farby mam, ale neviem ci nie je lepsie radsej si zafarbit a az s takym robit a nejak to vymysliet, lebo chcem nejake pekne jednoduche lietadielko vymodelovat
@isabella_fly můžeš zabarvit i po modelování. Potřít štětcem, ale ty gelové barvy můžou trochu lepit. Zabarvi hmotu a pak třeba jenom nějaké okýnka a drobnosti domaluj.
@jakelina tak nejak nad tym rozmyslam, to bude velky experiment 😀
@isabella_fly povede se neboj, výhoda dortu je, že se to sní a je to dobré, ikdyž třeba nejsi stoprocentně spokojená s výsledkem 😀 😀
zienky mam otazku... kupila som si take tie zlate podnosy na torty - take tie "papierove". ale samotne to tortu urcite neudrzi... ako to pouzivate? co davate pod to ?
@jakelina 😀 jasne, ja sa teda ozvem ked sa pojdem do toho pustat koncom buduceho tyzdna, pripadne sa tu este po nejake rady zastavim 🙂
zlatat, lamps, vera_vila, ďakujem Vám 🙂 len sa bojím či to nebude moc sladké...skúsim to teda s čokoládovým krémom...
@mizulienka tých celých, ale neboj sa ja som ju robila už viackrát a dávala som ich tam tak od oka a bola dobrá 😅
@mizulienka ja robím aj falošný parížsky biely krém (200g bielej čoko + 1 šlahačka+ 110g cukor krašt. -prevariť - vychladiť) vyšlahať 1 a pol masla 250+125g s PL práš. cukru a zašlahať doňho vychladenú šlahačku s čoko a potom dať asi hrsť nasucho pražených na väčšie kusky posekaných vlašských orieškov - je veľmi dobrý a hodí sa k čokoládovému, kávovému aj k Zeesan tiremisu mascarpone, korpus potieram k nemu kyselkavým džemom - červené ríbezle, maliny ...
@dm1 Dani dávaš mleté kávu suchú alebo už z uvarenej kávy