Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@katkak23 nevím, zda je to někde dané, záleží jak kdo krájí silné plátky a jak je dort vysoký, ale já dělala pro 100 lidí dort s patry 31,24,17 a nakonec chtělo dort jen 70lidí a snědli dohromady ty dvě horní patra. Celé spodní nevěstě zůstalo. Jo a patra byla cca 13cm vysoká.
@jakelina @florentina a co myslite chcu mramorak a pribinaka s malinami - poschodia 30 a 20 lebo tam budu kvety na boku a "veched" taka padana ako skladana latka - na tu sa obzvlast "tesim" . ja nedokazem odhadnut vaju ale do 30cm budem robit asi z 12vajec a do 20 6vajec a asi 3 davky pribinada z 1,5l smotany....ale namam paru kolko to bude vazit myslite ze takto to bude fajn ... taku velku som este nerobila...
@katkak23 skus tu kuki, len nie je to v Slovencine , ale tak cisla moc netreba prekladat 😉
Snad trosku pomoze 😉
http://www.backformenverleih.de/html/torten-pla...
@mirka_aa Moc se omluvam, ze ti odpovidam az ted,ale onemocnely mi deti tak je to tady vse vzhuru nohama ☹ K tomu obmazavani, ja dort obmazavam maslem s cukrem nebo maslem s nutelou, nedelam to kremem protoze delam jenom slehackove a to pod marcipan nesmi. Je dobre ten dort obmazat poctivou vrstvou a par krat pri chlazeni vyndat a uhladit. JA mela malo masla a neslo s tim nic udelat. Jinak ja pouzivam marcipan a kdyz ho zadelavam tak musim davat hodne pozor na vodu, kterou do ni pridelavam, kdyz to prosvihnu tak se potom vic lepi a nic moc s tim pak delat nemuzu. Jinak nevim jak to funguje s jinyma hmotama,ale myslim, ze podsypavani at cukrem nebo skrobem je zaklad. Tak snad jsem odpevedela na vse ,pokud ne, urcite se ptej, pokud budu vedet rada ti dopovim 🙂 Tak hodne zdaru!!!
@katkak23 no ja som robila tuto jednu stvorcovu 30 cm a 20cm...mala 9kg a isla na oslavu 50tky, kde malo byt cca 70 ludi ...plus este dalsie dve co mali 3,5kg-gastanova a 4kg ovocna s tvarohom... 30tka bol bohusov nastavovany v orechovej verzii z 12 vajec a vrch 20cm mramorak v kakaovej verzii z 5 vajec ak pomoze
@mamina1978 dakujem za pacitka v albume ma to tu "osvietilo" ze 10 😀
@katkak23 piskot http://tortyodmamy.sme.sk/?q=content/nastavovan... ...az na to ze ja davam na 24cm okruhlu 6 vajec, nie ako je tam pisane ...ono ked budes robit okruhle, je to troska mensi objem ako stvorcove, takze myslim, ze budes nna rovnakej vahe ako ja som bola a kludne do okruhlych mozes dat 4 a 10 vajec 😉 😉
hej, su z hmoty...tenke pasiky som namotala na pestelky a nechala den vytvrdnut a napichala som preistotu drotiky stredom spiralky, kedze sa viezla neviem kolko km na oslavu do rakuska, aby sa nepolamali 😅





@katkak23 to se mi zdá málo, já to dělám podle váhy na jednoho člověka 20 deka dortu.