Prostřeno bez servítků Zdeněk Pohlreich

Jedna z prvních a zároveň nejúspěšnější kuchařka známého šéfkuchaře si zasloužila po šesti letech oživit. Vrací se v nové upravené podobě, moderní grafické úpravě, s pečlivě popsanými recepty a aktualizovanou biografií. „Za tuto dobu se restaurační byznys ohromně proměnil a změnil se i pohled na to, co je a není dobré. Gastronomie se u nás zlepšuje raketovým tempem, jídla v této knize jsou však stále aktuální a moderní. Tvoří základy pro naše Café Imperial a naší restauraci Divinis přinesla již popáté ocenění Bib Gourmand v prestižním průvodci Michelin,“ popisuje Zdeněk Pohlreich vznik nového vydání kuchařky Prostřeno bez servítků. Obsahuje téměř 100 prověřených receptů moderní české a francouzské kuchyně, z nichž mnohé se staly ikonami gastronomie, a velmi osobní vyprávění o životě. „Od prvního vydání této knihy se mi změnil celý život. Zestárl jsem, zklidnil jsem se a jsem neskonale šťastný. Jediné, co si přeju, je, aby to trvalo věčně.“

POČET STRÁN 260
VÄZBA pevná väzba
Veľký ROZMER 190×258 mm
HMOTNOSŤ 1171 g
ROK VYDANIA 2016
JAZYK čeština
PÔVOD Česko
VYDAVATEĽSTVO Sevruga
KATEGORIZÁCIA
KnihyKuchárkyNárodná kuchyňaČeská kuchyňa
KnihyKuchárkyOd známych osobností
Výborný stav, vhodná ako darcek na Vianoce
Pôvodná cena 29,90