Ako dopadli skúsenosti s dmBio? Chutne a s hŕbou receptov!

Jedlo je povzbudenie pre telo i dušu a pohladenie pre chuťové poháriky. Je dôležité dbať na pestrú a vyváženú stravu. A to aj v prípade, ak sa nekamarátite s lepkom alebo trpíte inou potravinovou intoleranciou či alergiou. Pozrite sa na výsledky kreatívneho kuchtenia našich mamičiek, ktoré testovali rozmanité bezlepkové potraviny zn. dmBio. Sladké, slané, tradičné či netradičné jedlá – záber je skutočné pestrý. Garantujeme vám, že sa budete zalizovať až za ušami ;)

katlin7

V bezlepkovom, chutnom balíčku sa nachádzalo dokopy 13 produktov, ktoré sa postarali o pestrý jedálniček našich mamičiek či ich rodinných členov. Niektoré produkty si získali všetkých 10 palcov hore, iným nejaký ten palec ubudol.

Medzi produkty, ktoré si vyslúžili samé chvály, patrí určite dmBio bezlepková zmes na čokoládový koláč. Ručne-stručne ho vystihla katlin7: „Malý čokoládový kúsok neba.“ veronika3006 sa rozpísala a pozrela sa na zúbok aj zloženiu: „Jasné, vedela by som ho vytvoriť aj sama, ale je príjemné si takto niekedy uľahčiť prácu. A tejto zmesi nemám čo vytknúť, zloženie je čisté, prírodné, v Bio kvalite.“ Vďaka testovaniu však odporúča, rovnako ako a bendinko, uvádzanú dobu pečenia prispôsobiť veľkosti plechu či formy. Obe mamičky skrátili dobu pečenia na polovicu a docielili tým perfektný výsledok.

Od čoko koláča sa plynule dostávame k ďalšiemu favoritovi testovania, ktorým je dmBio jahodová ovocná nátierka. Práve touto nátierkou s vysokým obsahom ovocia, prisladenou len s agávovým sirupom, si niektoré mamičky vylepšili už spomínaný čokoládový koláč. veronika3006 spojila niekoľko chutí a vykúzlila parádny koláčik s mascarpone - recept nájdete v jej recenzii. trinka jahodovú nátierku ohodnotila takto: „Vôňa, chuť - za mňa 100/100! Top produkt - dúfam, že sa budú vyrábať vo viacerých prichutiach.“

veronika3006

Ďalším produktom, ktorý lámal rekordy v obľúbenosti, bola dmBio paradajková omáčka s grilovanými paprikovými strukmi, ktorá si získala mnoho mamičiek vďaka jej fantastickej chuti. Aj u wayfarer to bolo jasné ako facka: „Úplne prvenstvo si u mňa získala omáčka Gegrillte Paprika. Pre mňa je jedna z najlepších, akú sme u nás v kuchyni mali.“ Ani kaja153 nešetrila slovami chvály: „Po testovaní som si v dm nakúpila 5 týchto omáčok. Za mňa jednoznačný favorit práve táto omáčka.“

Dobrá paradajková omáčka si priam pýta cestoviny. dmBio bezlepkové fusilli naše bezlepkové mamičky skutočne potešili. wayfarer konečne našla to, po čom jej srdce pišťalo: „Keď som musela prejsť na bezlepkovú diétu, bezlepkové cestoviny boli prvé, na ktoré som v obchode siahla. Značka cestovín, ktorú som však skúšala pred týmito z dmBio, ma vôbec cestovinovo “neuspokojila”. Ale po týchto Fusilli môžem kľudne spávať 🙂“

Nie je nad čerstvý, voňavý chlieb, čo poviete? dmBio bezlepková zmes na pečenie chleba rozvoňala nejednu domácnosť, aj tú u veronika3006: „Ak si chcete doma rýchlo upiecť zdravý chlieb, voľba je jasná. K zmesi sa pridáva len perlivá voda a jablčný ocot. Väčšina bezlepkových zmesí na domáce pečenie sú len škroby, zahusťovadlá, emulgátory a stabilizátory. V porovnaní s nimi má tento chlieb čisto prírodný obsah.“

katlin7

A na dobrý, chrumkavý chlieb sa hodí vegánska dmBio orientálna nátierka, ktorá si však nezískala každú mamičku. Očakávania mamičky veronika3006 prevýšila, no u bielakonvalinka, naopak, nezabodovala. Jej špecifickú, výraznú chuť si skrátka buď zamilujete, alebo ju do svojho jedálnička zaradíte ako občasné spestrenie, presne tak, ako katlin7: „Nepatrila by asi medzi potraviny, ktoré by som, ako občas poviem, chcela jesť “stále”, ale chuť korenín, strukovín a zeleninky si nájde pri mojich raňajkách občasné miesto. Tip - vyskúšajte k nátierke pridať sušené paradajky. Balada!

dmBio bezlepková celozrnná ovsená múka sa postarala o hŕbu úžasných receptov. Keby sme vám sem pridali všetky, tak by tento článok zrejme nemal konca kraja. No spomenieme, napríklad, palacinky, ktoré sa objavili u viacerých mamičiek, palacinky tak trocha inak – zapečené, jablkový koláč, tvarohový koláč, šťavnatý jablčník, lievance, banánová bábovka, medovníčky, ale aj také tradičné recepty ako oškvarkové pagáčiky!

bielakonvalinka

dmBio bezlepkové čoko müsli a dmBio bezlepkové müsli bez orechov a hrozienok sa postarali o výdatné raňajky a dostatok energie na celý deň. Tú veru potrebuje každá mama. Bez debaty. Naše mamičky si z nich pripravili rôzne chutné kreácie, ktoré potešia nielen maškrtný jazýček, ale aj oči. No taktiež odporúčajú domácu granolu, ktorú si môžete vyrobiť presne tak, ako ju máte najradšej. Recept nájdete u wayfarer.

wayfarer

Aj vás občas pochutí chuť na nejakú drobnosť, ktorú by ste si mohli dať medzi jedlom alebo chrúmať pri dobrom filme? dmBio myslí aj na to, preto ponúka chrumkavé potešenie v podobe chrumiek z ryžovej múky. Mamičky ich prirovnali k slaným tyčinkám, ktoré zrejme pozná každý. U kacena85 sa po nich len tak zaprášilo: „Hneď v ten večer sme vyskúšali aj tieto chrumky, deti ohodnotili na výbornú a my k vínku tiež.“

kikuska555 ich opísala nasledovne: „Príjemne chrumkavé a zároveň jemné ako obláčiky, také nadýchane ;) V podstate som nikdy nesledovala tieto výrobky v dm, ale asi by som to ani nekúpila. Teraz ale viem, že to u nás ako pochutina chýbať nebude! Mňam.“

dmBio bezlepková prosná minútka si našla svojich zástancov, ale kvôli svojej orientálnej chuti neulahodila každému. katlin7 jej však ostane verná aj naďalej: „Na domácej kuchyni si vyslovene zakladám, ale toto bude môj zdravý rýchly obed vždy, keď budem mať chuť na niečo ultra špeci megarýchle 😄 S prípravou vrátane vyloženia panvice a zohriatia oleja zaberie nanajvýš 12 minút.“

dmBio ryžový nápoj s vápnikom si mamičky vychutnali nielen iba samotný, ale použili ho aj do pečenia. Napríklad pri týchto lievancoch, šťavnatom koláči, ale aj pri pagáčoch.

veronika3006

No chvoste v obľúbenosti je dmBio kešu natur, ktorý si mamičky veľmi nezískal. wayfarer ho ohodnotila takto: „Bez laktózy, bez mliečnej bielkoviny a pri všetkej skromnosti, aj bez chuti. V tomto prípade mi viac vyhovujú sójové alternatívy k jogurtom s príchuťou vanilky 🙂 Takže opäť skôr osobná preferencia.“ Mamičky sa však vynašli a dochutili si ho, napríklad, medom alebo müsli.

Nie je také ľahké, zhrnúť toľko rôznych produktov do krátkeho hodnotenia, no aspoň to skúsme takto nejako stručne:

Plusy

• pestrosť a široká ponuka bezlepkových produktov
• zloženie produktov
• nenáročná príprava
• sortiment od klasických až po celkom špecifické produkty

Mínusy / Zlepšenia

Veľmi ťažko sa hľadajú mínusy, keďže ide o záležitosť osobnej preferencie chutí. Niektorým mamičkám „nešmakoval“ kešu jogurt, ktorému vytkli kyslosť a vodnatú konzistenciu, iným zase nepasovala orientálna výrazná chuť pri dvoch produktoch, prípadne to, že ryžový nápoj sa nedal dostatočne napeniť. Veľakrát ide o špecifické produkty určené pre užší okruh ľudí, ktoré skrátka neulahodia každému. Avšak okrem toho sme skutočne na žiadne mínusy nenatrafili.

bielakonvalinka

Vedeli ste ale, že lepok sa nachádza takmer všade? Aj tam, kde by sme ho nikdy nečakali, ako píše bielakonvalinka: „Okrem piva a whiskey sú aj všetky alkoholické nápoje, nealko, káva, čaj bezlepkové, veď to nám je jasné, však? 😏 Ale vedeli ste napríklad, že niektoré rúže na pery obsahujú lepok?“

Toto testovanie si všetky mamičky skutočne užili naplno, ako píše aj katlin7: „Pri viacerých dmBio výrobkoch ma zloženie potešilo a tiež prekvapil fakt, že napriek jednoduchej skladbe surovín, bola samotná príprava naozaj rýchla a vyžadovala minimum námahy a ďalších ingrediencií. Výsledok pošteklil chuťové poháriky a ja som sa úprimne tešila z toho, že dm ponúka plnohodnotné jedlo, ktoré je vhodné aj pre mňa.“

Ako ste mohli zistiť, aj keď sa s lepkom nekamarátite, nemusíte mať hlavu v smútku. Výber bezlepkových produktov je skutočne rozmanitý. Veríme, že sme vás, okrem iného, inšpirovali chutnými receptami, ktoré samy vyskúšate.

Všetky ostatné recenzie nájdete pod označením #test_dm24 alebo v diskusiách Vaše skúsenosti s dmBio 🙂

Máte aj vy nejaký svoj obľúbený produkt zn. dmBio? Dajte nám tip 💙