Akú diétu dodržiavať pri deficite laktázy a znížených enzýmoch?

Dobrý deň,

enzýmy v dvanástniku majú svoju významnú úlohu pri tráveni zložitých cukrov. Ak je ich funkcia nedostatočná môže sa to prejavovať na nafukovaní, diskomforte a nesprávnej stolici. Z dlhodobého hľadiska sa môže podporiť vznik divertikulov alebo iných zápalových procesov.

Diéta by mala byť postavená najmä na vynechaní sacharózy, maltózy a laktózy. Odporúčam však ísť na to sofistikovanejšie s dôrazom na prevenciu. To znamená najmä varená zelená strava, zdravé tuky, primerané množstvo bielkovín upravených varením a pod. Obilniny, ktoré majú nižší glykemický index ako sú pohánka, slzovka, quinoa, pšeno a pod..
Je viac opatrení, ktoré by som Vám odporučila na konzultácií.