Majú rôzne typy kávy dopad na tráviaci systém?

Dobrý deň,

ďakujem za otázku 🙂.

Kofeín zrýchľuje trávenie a peristaltiku čriev, takže čím ho prijmete menej, tým menšie je riziko preháňania, a zároveň sa odporúča nepiť kávu nalačno.
Pri pražení platí, že svetlejšie pražené kávy sú kyslejšie a môžu viac dráždiť tráviaci systém než tmavšie.
Spôsob prípravy tiež hrá rolu – napríklad espresso pôsobí rýchlejšie a intenzívnejšie, zatiaľ čo filter alebo cold brew bývajú k tráveniu šetrnejšie.

Tu je k tomu aj štúdia z National Library of Medicine: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC114349...

Tu si môžete vybrať kávu podľa množstva kofeínu: https://www.zlatezrnko.sk/kofein/
Všetky tieto kávy sú navyše pražené tak, aby zaťažovali trávenie čo najmenej, vďaka jedinečnej krivke praženia.

Ak by ste mali problémy aj naďalej, odporúčam vyšetrenie u gastrológa. Káva totiž nemusí byť príčinou problémov s trávením, ak ju pijeme „správne“, no môže upozorniť na iné faktory ovplyvňujúce trávenie.