Oplatí sa prejsť z kapsulového kávovaru na zrnkovú kávu?
ZodpovedanéDnes o 06:53
Dobrý deň,
doma používam kapsulový kávovar, pretože je rýchly a praktický, no rozmýšľam, či by sa mi oplatilo prejsť na automatický kávovar so zrnkovou kávou. Je rozdiel v chuti naozaj výrazný?
Záleží viac na type kávovaru, kvalite kapsúl alebo na čerstvosti kávy?
Ďakujem.
Dobrý deň,
podľa mňa áno. 😊 Ak pijete kávu pravidelne, prechod na automatický kávovar so zrnkovou kávou väčšina ľudí po chuti veľmi rýchlo ocení.
Kapsule zvyčajne obsahujú približne 5 až 6 gramov kávy a sú navrhnuté tak, aby fungovali s konkrétnym systémom kapsúl. Výsledkom je nápoj, ktorý sa na espresso podobá, no z pohľadu množstva kávy, priebehu extrakcie aj možností nastavenia nejde o klasické espresso pripravené na profesionálnom alebo automatickom espresso kávovare.
Výhodou zrnkovej kávy je aj to, že si môžete vybrať z oveľa väčšieho množstva káv. Postupne objavíte rôzne krajiny pôvodu, odrody či chuťové profily a nájdete si presne takú kávu, ktorá vám bude najviac chutiť. Pri pravidelnom pití býva navyše príprava zo zrnkovej kávy často výhodnejšia aj z finančného hľadiska.
Na jednu vec by som však upozornila.
Automatický kávovar si vyžaduje pravidelnú starostlivosť. Každý deň je dobré opláchnuť odkvapkávaciu misku a nádobu na kávovú usadeninu, približne raz za mesiac odvápniť kávovar (podľa tvrdosti vody) a raz za niekoľko mesiacov použiť čistiacu tabletu na odstránenie kávových olejov zo sparovacej jednotky. Nie je to nič zložité, ale je dobré s tým pri kúpe počítať.
Ak vám táto údržba neprekáža, myslím si, že rozdiel v chuti určite stojí za to. 🙂
Prajem pekný deň.
Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko