Poraďte recept na mäkučké slávnostné pagáčiky k vínku

Poraďte, aby boli mekučke , také parádne k vínku. Ja som jedny skúšala,ale hneď po upečení boli tvrdé, neviem či to také majú byť ( môj recept - múka polohrubá, žĺtok,palmarin, kyslá smotana, soľ, prá