Ahojte prosím poraďte nejaké osvedčené recepty z cukety 😁koláč robievam , vyprážanu,placky,aj polievku prívarok🤔ale ešte niečo by som potrebovala lebo jej máme hrozne veľa aby sme zužitkovali.nejaka zavarana v pohároch alebo tak na zimu?robili ste už ?chcem dať aj do mraziaku niečo.dikiii
Rozhodne lasagne cuketove https://najrecept.topky.sk/recept/cuketove-lasa... akurát ja neznášam kyslú smotanu, tak vajíčko zmiešam so slahačkovou
Tento recept ja zbožňujem, na cestoviny, mäsko
https://www.apetitonline.cz/recept/topinkova-bo...
Ja robím fermentované, podobne ako kvašáky, len bez chleba a poriadne zavrieť dekel.
A okrem spomínaných receptov som ešte robila cukinové tyčinky:
200g cukiny nastrúhať na jemno, posolit, po 20 min vytlačiť vodu
100g masla
250g múky (ja som namixovaôa ražnú, celozrnnú a bielu)
1/2 prášku do pečiva
3 veľké strúčiky cesnaku pretlačiť
1/2 lyžičky soli
vypracovať cesto a nechať odstáť, potom rozvalkať, nakrájať, naukladať na plech s papierom, potrieť vajcom a posypať tekviovým semienkami, rascou, ľanom, syrom, ako chceš. Pečú sa na 200-220 cca.10-15 minút, treba sledovať 🙂
https://www.tinkinerecepty.sk/fusilli-s-cuketov...
Tuto omacku som prave dnes zavarala.
Očistiť, korenie, soľ, masť, syr, slanina a šup na gril.





do mraziaka...
cuketové fašírky, alebo cuketový nákyp so zemiakmi...