Ahojte prosím poraďte nejaké osvedčené recepty z cukety 😁koláč robievam , vyprážanu,placky,aj polievku prívarok🤔ale ešte niečo by som potrebovala lebo jej máme hrozne veľa aby sme zužitkovali.nejaka zavarana v pohároch alebo tak na zimu?robili ste už ?chcem dať aj do mraziaku niečo.dikiii
Rozhodne lasagne cuketove https://najrecept.topky.sk/recept/cuketove-lasa... akurát ja neznášam kyslú smotanu, tak vajíčko zmiešam so slahačkovou
My robíme ako uhorky do pohára,keď sa zaváraju presne tak isto .Akurát si ich nakrájame na pásiky.Dajú sa aj na kyslo zavárať aj na sladko kde pridáš buď citrón,alebo sirup.
Tatarak
Tento recept ja zbožňujem, na cestoviny, mäsko
https://www.apetitonline.cz/recept/topinkova-bo...
Zapečená plnená, krémová omáčka na cestoviny a skúšala som prvýkrát aj cuketové halušky a boli fajn 🙂
Teraz som dorobila
Na hrianky vyborne , dala som aj banbino , co kto ma
Dnes som robila cuketovy brownie 😊
Ja robím fermentované, podobne ako kvašáky, len bez chleba a poriadne zavrieť dekel.
A okrem spomínaných receptov som ešte robila cukinové tyčinky:
200g cukiny nastrúhať na jemno, posolit, po 20 min vytlačiť vodu
100g masla
250g múky (ja som namixovaôa ražnú, celozrnnú a bielu)
1/2 prášku do pečiva
3 veľké strúčiky cesnaku pretlačiť
1/2 lyžičky soli
vypracovať cesto a nechať odstáť, potom rozvalkať, nakrájať, naukladať na plech s papierom, potrieť vajcom a posypať tekviovým semienkami, rascou, ľanom, syrom, ako chceš. Pečú sa na 200-220 cca.10-15 minút, treba sledovať 🙂
A ešte ak vravíš že máš veľa, možno máš aj veľa paradajok, tak potom špagetovú omáčku do fliaš na zimu 🙂
Pripnemsa
https://www.tinkinerecepty.sk/fusilli-s-cuketov...
Tuto omacku som prave dnes zavarala.
Já zaváram omáčku - základ na pizzu, ale dá se to použiť aj pod maso, či na cestoviny. Bez receptu, naflákam tam čo práve mám a korenie podla chuti.
Očistiť, korenie, soľ, masť, syr, slanina a šup na gril.
cuketové halušky
do mraziaka...
cuketové fašírky, alebo cuketový nákyp so zemiakmi...