Podlisník,podlesník, ale aj podlisňak, pollesník či pollísník sa v niektorých stredoslovenských a v severozápadoslovenských nárečiach nazýva podlistník, t. j. pagáč zo strúhaných zemiakov a múky pečený obyčajne na kapustnom liste (z toho aj názov).
Čítajte viac: http://jazykovaporadna.sme.sk/q/6206/#ixzz3gmo4...
Len tak pre zaujímavosť,našla som takýto recept, tam je vidieť ako sa zemiakové placky pečú na kapustnom liste, možno to ešte niekto nevidel (tak ako ja 🙂 )http://www.toprecepty.cz/recept/13418-/
Od Ocina ( je z Kysuc) som zemiakove placky( nazov s ktorym ma zoznamima mamina- Bratislavcanka) spoznala aj pod nazvom podlesniky. Pokial sa toto jedlo robilo na plechu tak to zase bola u nas harula alebo zemiakova baba, ktoru mi robievavr tak, ze so "cesta" pridame este na kusky nakrajanu slaninku. Placky sa zase u nas ako si to z deststva pamatam, robili na "sucho" na rozpalenych takYch "platniach" co sa dalo na horak a upecene sa potreli maslom 🙂
haruľa som nepočula u nás zemiaková placka po šariský - nalesnik, najradšej s kyslím mliekom /acidko / alebo hrudkovitý tvaroh. Ináč z mojho detstva si pamatam, že ked sa robili halušky, nastruhalo sa viac zemiakov odobralo sa na "nalešniky" a tie sa piekli na platni a potom sa dalo čerstve maslo. To zbožňovali aj moje deti, robila som to v byte na tej liatinovej platničke...
nalesníky, nalešniky, placky
My to voláme zemiakové placky, ale moji rodičia (okr. Michalovce) to volajú "NÁĽEČŇÍKY"
@jankamin,@s_i_s_a, @zofiac, @myrepose, @jarka727, @kibuk, @mytylka, @helena56800, @moni244, @henuskah, @p_etrisha, @mandarinka1980, @elenka74, @fajnzienka
posielam srdiečka znovu som múdrejšia a viem ako sa volá v jednotlivých regionoch zemiaková placka 🙂
ďakujem za každú odpoveď ,od dneska do stredy môžete pridávať fotky zemiakovej placky tak ako ste zvyknuté ju podávať s mäsom ,bez mäsa ,fotky môžu byť aj starých mám alebo už dávnejšie urobené ale musí byť haruľa, zemiaková placka ,nálečníky ,točne , nalesníky, nalešniky, placky, Podlisník,podlesník, ale aj podlisňak, pollesník či pollísník.
prajem krásny večer a ešte krajší víkend
toto nam vzdy robil ocko pamätam sa ako sme v zime vsetci sedeli v kuchyni navarena konvica horuceho caju ocko vysmazal zemiakove placky a my sme len tak kecali o vsetkom-nostalgia 😢 a teraz sme vsetci roztruseni po svete 😢 este som nikdy sama nerobila

rozmyslam harula harula co to je 🙂)))))urcite to poznam 🙂))))takze u nas su to zemiakove baby , alebo placky 🙂 robila som ich pred týždnom 🙂