Vajcoví šalát so zelerom 6 porcií Potrebujeme: • 200 g zeleru • 1 lyžičku citrónovej šťavy • 200g póru • 4 vajcia • 100g kyslejších jabĺk Na nálev: • 100 g bieleho jogurtu • 100g majonézy • 1 Lužicu citrónovej šťavy • 1 lyžičku cukru • Soľ • Mleté Čierne korenie 1. Zeler očistíme a pokrájame na malé kocky. V slanej vode, do ktorej pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, uvaríme zeler do Polomäkka a scedíme ho. 2. Pripravíme nálev: jogurt s majonézou vymiešame, pridáme citrónovú Šťavu, cukor, solíme, okoreníme a premiešame. 3. Pór pokrájame na tenké kolieska, vajcia na kocky, jablko ošúpeme a nadrobno pokrájame. Všetko spolu s uvareným zelerom dáme do misy, zalejeme nálevom a dobre premiešame. Porcie šalátu ozdobíme pokrájaným pórom a kúskom jablka. Pred podávaním necháme 30 minút v chlade odstáť.
Vajcoví šalát so zelerom
6 porcií
Potrebujeme:
• 200 g zeleru
• 1 lyžičku citrónovej šťavy
• 200g póru
• 4 vajcia
• 100g kyslejších jabĺk
Na nálev:
• 100 g bieleho jogurtu
• 100g majonézy
• 1 Lužicu citrónovej šťavy
• 1 lyžičku cukru
• Soľ
• Mleté Čierne korenie
1. Zeler očistíme a pokrájame na malé kocky. V slanej vode, do ktorej pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, uvaríme zeler do Polomäkka a scedíme ho.
2. Pripravíme nálev: jogurt s majonézou vymiešame, pridáme citrónovú Šťavu, cukor, solíme, okoreníme a premiešame.
3. Pór pokrájame na tenké kolieska, vajcia na kocky, jablko ošúpeme a nadrobno pokrájame. Všetko spolu s uvareným zelerom dáme do misy, zalejeme nálevom a dobre premiešame. Porcie šalátu ozdobíme pokrájaným pórom a kúskom jablka. Pred podávaním necháme 30 minút v chlade odstáť.