Ja robievam do toriet. Dám roztopit čokoládu necham ju trosku vychladnut a dam do nej 16%smotanu a vymixujem😊 mozes dat aj menej % ale nebude to az take tuhe. A takto mozes spravit aj bielu aj tmavu aj s ovocim hoci ako😊

Ja robím parížsky krém s maslom alebo mascarpone. Nechám zohriať smotanu na šľahanie do ktorej nalámem čokoládu na varenie a nechám rozpustiť, premiešam a odložím vychladnúť na asi dve hodiny. Potom pridám mascarpone alebo maslo a zľahka vyšľahám. Ak chcem svetlý krém tak vyšľahám smotanu na šľahanie s cukrom a pridám mascarpone. Poukladam ovocie, najčastejšie maliny, čučoriedky, jahody, mandarinky. Vsetko drzi, tuhy krém👌