icon

Baby rýchla otázka 🙂 robím Indiu - chicken korma a kus mi ušla ruka s koreninami ma to dosť štipľavý dozvuk (garam masala plus chilli) 😁 viem to ešte zachrániť? Skúsila som med a smotanu 😁 ešte mám kokosové mlieko 😁 je to jedle ale chcela som to skôr mild spicy level 🤷🏻‍♀️ či už niet pomocí?

avatar

Nemám osobnú skúsenosť, ale skúsila by som niečo z tohto:

Zachrániť veľmi pikantné jedlo môže aj maslo, počas varenia pridajte dve lyžice a nechajte ho rozpustiť.

Pálivosť zmierni aj lyžica cukru, ci šťava z polovice citróna, alebo celej limetky.

Odpovedz
13. jan 2023
avatar

@lucijalucy dakujem skúsila som med 😊 maslo mám len slané tak som to nechcela pokazit, ale je to fajn len na mna moc palive 🤷🏻‍♀️ priateľ si isto pochutna, pre mna je štipľavé skoro všetko 😁

Odpovedz
13. jan 2023
avatar

@66bublinka66 odober s omáčky aspoň polovicu a daj aj to kokosové mlieko😊 skús. (Alebo by som pod vodou umyla časť mäsa od omáčky ak sa nedá odobrať🙈)

Odpovedz
13. jan 2023
avatar

Daj do toho hocijaky sladky dzem.
Na indiu Sa to hodi a zrazi to.trochu tu palivost.
A zas,daze si k.tomu ryzu,takze v globale to bude fajn.

Odpovedz
14. jan 2023