icon

Babyyyy s hrubou múkou tu je problem mám len krupicu detskú a chcela by som robiť domáce rezance s tvarohom 😃 https://varecha.pravda.sk/recepty/domace-tvaroh... podľa tohto... otázka 1 mozem použiť tu krupicu otázka dva namiesto here môže ísť klasické maslo? Pripadne nemáte niektorá overený recept? 🙂

avatar

Ja používam na cestoviny hladkú alebo polohrubú muku a maslo ani nič podobne nedávam 😁

Odpovedz
16. nov 2020
avatar

Áno. Kľudne môžeš nahradiť aj maslo a aj hrubú múku krupicou (alebo zmiešať 1:1 krupica : polohruba múka)

Odpovedz
16. nov 2020
avatar

@julliska polohrubu nemám len hladkú keď rak

Odpovedz
16. nov 2020
avatar

na rezance je dobra aj semolinova muka, to asi skor zozenies. Maslo je vzdy lepsie ako kadejake margariny. A na tvarohove rezance pekne preprazene do orieskova

Odpovedz
16. nov 2020
avatar

@66bublinka66 tak potom by som dala asi len krupicu.. Neviem, možno ešte niekto poradí.. Ja zvyknem s polohrubou miešať krupicu

Odpovedz
16. nov 2020
avatar

@viestta máš nejaký recept?

Odpovedz
16. nov 2020
avatar

Ja by som si nasla radsej taky recept. Daj krupicove rezance a mas to lepsie ako toto

Odpovedz
16. nov 2020
avatar

@66bublinka66 pozri si hocijaky taliansky recept na domacu pastu. Semolina inac berie vodu ako nase psenicne muky, ale v konecnom dosledku je to to iste. Ja ked robim, tak od oka, uz viem ako ma cesto vyzerat, takze nenapisem kolko vody kolko vajec

Odpovedz
16. nov 2020