Babyyyy s hrubou múkou tu je problem mám len krupicu detskú a chcela by som robiť domáce rezance s tvarohom 😃 https://varecha.pravda.sk/recepty/domace-tvaroh... podľa tohto... otázka 1 mozem použiť tu krupicu otázka dva namiesto here môže ísť klasické maslo? Pripadne nemáte niektorá overený recept? 🙂
Áno. Kľudne môžeš nahradiť aj maslo a aj hrubú múku krupicou (alebo zmiešať 1:1 krupica : polohruba múka)
@julliska polohrubu nemám len hladkú keď rak
na rezance je dobra aj semolinova muka, to asi skor zozenies. Maslo je vzdy lepsie ako kadejake margariny. A na tvarohove rezance pekne preprazene do orieskova
@66bublinka66 tak potom by som dala asi len krupicu.. Neviem, možno ešte niekto poradí.. Ja zvyknem s polohrubou miešať krupicu
@viestta máš nejaký recept?
Ja by som si nasla radsej taky recept. Daj krupicove rezance a mas to lepsie ako toto
@66bublinka66 pozri si hocijaky taliansky recept na domacu pastu. Semolina inac berie vodu ako nase psenicne muky, ale v konecnom dosledku je to to iste. Ja ked robim, tak od oka, uz viem ako ma cesto vyzerat, takze nenapisem kolko vody kolko vajec
Ja používam na cestoviny hladkú alebo polohrubú muku a maslo ani nič podobne nedávam 😁