Ahojte, ako robíte bolonske špagety? Chcem skúsiť 1.krat 🙂 dakujem
Opražíme cibuľu, cesnak, potom mrkva, zeler, mäso, koreniny, bobk.list, podusim, zalejem rajčinami (mám domáce, môžunist tie pasirovane alebo krájane z konzervy, nám to chutí viac rajčinové, také omackove až.
https://kuchynalidla.sk/recepty/spagety-s-omack... ale bez vína robim
Cibuľa, cesnak , mrkva osmažím. Zvlášť opražím mleté mäso. Dám spolu, pridám pasirovane paradajky , trochu červeného vína, nadrobno nakrájam stopkatý zeler, petržlenovú vňať. Sol, mleté korenie, trosku cukru. A ak mám tak pridám aj cukinu nakrájanú nadrobno.
Do bolohnese ide aj mrkva aj stopkovy zeler, daj aj oregano, bazalku, paairovane paradajky nie pretlak ani kecup
@lizatko1009 mozu byt aj cesrtve osupane?
@ninabr chce to to tam aj ten "dzus" ale mozes pridat aj čerstvé, tiez pridavam
@lizatko1009 pasirovane paradajky nie su pretlak? a este Taliani davaju aj mlieko.. a hlavne dllho varit.
Opražím cibuľu a cesnak, pridám mleté korenie a keď je mäso uvarené pridám korenia ale mám a pretlak a hotovo