Vela zeleniny a varit min. 4 hodiny

Variť dlho a na čo najmenšom plameni. 🙂

Ja varím túto: http://veu.sk/index.php/chutne-recepty/1301-sle...

Vždy sa podarí, dávam do toho kuracie mäsko, nemusí byť sliepka.

Vývar varíš min 4hodiny

Ja varím tak ze do hrnca dam mäso podľa toho ake kúpim potom očistenu mrkvu zeler petržlen cibuľu a kaleráb zalejem s vodou dam jednu polievkovú lyžicu vegety a jednu soli a ešte cca 10 kusov celého čierneho korenia a dam variť na maly stupeň nech to len jemne bubla ... A na koniec ked je už dovarena dam petržlenovú vnat .čím dlhšie sa vari tym je lepsia.a ešte zbieram tu penu....a polievka je vynikajuca

Varim presne ako moja mama a nikdy taka ista nieje,nechapem.

Dám meso variť do studenej vody. Keď sú šuminy dám ich preč a varim na slabom ohni 3-4 h.zeleninu dávam mrkvu, petržlen,zeler,karelab, cesnak, cibulu, papriku a vňať petržlenovu aj zelerovu. Celé čierne korenie. Zeleninu dávam po pol hodine ako začne vrieť. Musí byť dostatok mesa aj zeleniny aby vývar bol dosť silný

Ja dám mäso variť ...keď začne vrieť pozbieram penu...pridám mrkvu, petržlen, celer, kaleráb keď mám, papriku, cibuľu.... osolím,čierne korenie, nové korenie,trochu drvenej rasci,bujón,vegetu,..a varím cim dlhšie tým lepšie...je vždy dobrá

Ja varim v tlakovom hrnci 45 minut a vsetci chvalia 😀