Zienky, ako zvyknete robit br. panenku? Ja som uplne bez inspiracie. Vacsinou robim len, ze zmes korenin a sup sup na panvici.
z panenky su napriklad vyborne spizy
@lizatko1009 Tento napad sa mi pozdava 👍
@lizatko1009 Tento napad sa mi pozdava 👍
@alenka551 z panenky mozes hocico, aj priamo dusit s nejakou omackou, ja mam tak ovela radsej, nemám ju rada prudko opečenu a len tak sp solou a korenim, pripadne obalenu v slanine, toto nejedavam ani ked davaju na oslavach
Aj u nás je najobľúbenejšia panenka s omáčkou, len takou základnou z cibule a horčicou, rajčinovou alebo skúšala som akoby sviečkovú z panenky, bola vynikajúca.
ja takto: panenka po provensálsky. Dlhým nožom vytvorím pozdĺžne kapsu, ktorú naplním sušenými vykôstkovanými slivkami, mäso jemne osolím a obalím v provensálskom korení. zvoľna opekám na panvici za občasného otáčnia. vypnem, prikryjem a dokončím či medium alebo celkom predpečená. Potom nakrájam na plátky.
Omáčka: rozpustím maslo, zľahka zaprášim hladkou múkou, pridám šľahačku, pár kvapiek sójovky a štamprlík koňaku. Príloha: ružičky brokolice krátko povarené vo vývare ochutený cesnakom. Môže byť aj ružičkový kel, karfiol. Podávam s varenými zemiakmi, šalát lollo rosso... je to naozaj delikatesa🙂 howgh😉
Tiez priamo na panvici, pripadne suvidujeme a potom na panvici, frastacku pochutku na pikantno, aj rezne, pripadne na panvici wok so zeleninou, alebo dusime s hribami, aj na mexicky sposob s fazulou, pripadne na sladsie na thajsky sposob s ananasom, aj do.klasickeho slovenskeho rizota davam, miesto kuraciny