Vela zavisi ci je to jelenina zo stehna, alebo je to jelenie kare, ktore mozes spravit ako minutku. Ked nevies, sprav jelenie ragu alebo jeleni gulas, tam ńic nepokazis

Mozes pripravit podobne ako hovadzie, ja robievam z diviny napr. ragu, madarsky gulas, svieckovu, spanielske vtaciky... Cokolvek, zalezi, ake mam maso.

ja nalozim do pácu - tu je napr. recept
https://varecha.pravda.sk/recepty/moj-pac-na-di... , necham 2-3 dni prejst a potom udusim, zahustim smotanou a k tomu bud knedla alebo robim maslove halusticky

Vôbec neviem čo je to za maso, asi bude to ragu. Ďakujem za recept na pác, vyzerá super.

@aliby28 určite daj do pacu,a potom záleží ake mäso,tak podľa toho

@aliby28 pac je fajn aj z dôvodu, ze prebije "vônu a pach" mäsa, nie kazdy ma rad divinu a takto to az tak necitit.

@aliby28 varime vacsinou divinu a rada šupnem cely kus do tlakaca ,do hodky sa rozpadava a k tomu knedle a omáčky rôzne-paradajkova, koprova, chrenova ,atd, aj svieckovu som teraz naposledy robila tak.

https://varecha.pravda.sk/recepty/zamocke-srnci...

Ja odporúčam toto jelenie ragú
https://kuchynalidla.sk/recepty/jelenie-ragu

Rovnako ako hovadzie.