Aké menu plánujete na sviatky? Nemyslím len štedrý deň, ale hlavne 25+26ho. Na štedrý deň je u nás polievka s kapra a hus a lokše a červená kapusta. Čo tie ďalšie dni si robím dosť vrásky, bude nás na sviatky doma 11 a nehodlam stráviť tri dni v kuchyni🤔
Tak u nás bude 24-25 klasika kapustnica , kapor a šalát. 26-27 bude sviečková a knedlik. Alebo plnená kapusta.
Tak my klasika mame na štedrý deň rybu a majonezovy šalát, na druhy deň k šalátu dorobím rezne a údené mäso. Ten druhy sviatok už len niečo obyc, na čo budeme mat chuť, uz to berieme ako taký normálny deň, ale my nebudeme hostiť nikoho. Ale asi sa inšpirujem tebou a spravim potom kačku s loksami 🙂
@beky1813 u nás určite na dojednanie pre 11 ľudí nezvýši😂Musím aj normálne vymyslieť🤔
@anjelicek26 pytala si sa, co planujeme 😉
najlepšie sú také že všetko v jednom pekáči, zemiaky na spodok a na to naukladať trebars pláty nejakého mäsa a doplniť niečím čo máte radi, slaninkou, kečupom, smotanou podliať, syrom posypať, alebo pomedzi to nejakú zeleninu trebars cuketu a rajčiny na plátky a tak zapiecť všetko spolu. Druhý recept takmer bez práce mám taký, že 1 kg bravčová krkovička alebo karé ( krkovička je šťavnatejšia) vložiť do misy z jánskeho skla, posoliť, jemne okoreniť a celé potrieť veľkou majolenkou zo všetkých strán ( okrem spodku). A celé obložiť plátkami syra alebo postrúhaným syrom, tak aby sa prilepil na tú majolenku. Prikryť a piecť takto cca 1,5-2 hodiny. K tomu stačia uvarené zemiaky, pretože z majolenky, syra a šťavy z mäsa vznikne super omáčka. Potom je dobré niečo zas zapekané ale s mletým mäsom, niečo na štýl koložvárskej kapusty, ale nemusí tam byť kapusta, len prestriedať uvarenú ryžu, zemiaky, mleté mäso a trebars pridať klobásku osmahnutú.
@anjelicek26 u na na štedrý deň klasika - kapustnica, ryba a šalát a ešte nejaké dobroty. 25.12. robím rezne, šalát zostane a 26. robím kačku alebo hus, ak treba.
Vďaka baby fakt tie jedla do 1 pekáča znejú ako dobre riešenie. Obrátené rezne určite super a ešte niečo. V takéto momenty som rada, že máme dve veľké chladničky😂😂😂
Ja 25 a 26 zasadne nevarim.Na stedry den kapustnica,ta sa je aj potom.Salat a losos.A obalim si rezne na stedry den plnene nivou vzdy a potom na druhy den ich iba vyprazim a aj 26 aby boli cerstve.A ked nahodou pochyba salat na 26nieco uz len tak dorobim.My mame taku tradiciu a som z 9 deti,cize sme si vzdy pokmitaki na stedry den,ale potom uz sme mali klud,29nas byva bezne.
@galioska moji kapustnicu mali pár krát u dedka, ale ani jedného neocarila. Tak neskúšam ani. Aj keď je mi to občas ľúto ;(
@anjelicek26 u nás všetci okrem malej, tá má smotanovu cocku, ale zas dá si ale len raz, potom rezne, plnené prsia, kačacie ale poviem ti že ťa kapustnica pôjde ako prvá, za vagón urobim
@galioska ja mám rešpekt nie som zvyknutá variť pre toľkých ľudí😂🙈Ale bude to super a hlavne musíme kúpiť dostatočne množstvo vína😂😂😂
@anjelicek26 to hej ale potom zas aj veľa niečoho na financie😁 moja ségra keď vypije viac tá grilované krídla pred seba a zje plnú misu 😂 a jak hlista je🤐
@galioska haha toto je super👍👍Ja tu budem mať svokru a svagrovcov s deťmi😂Ale najstaršie má 17 a najmladšie 7 takže už žiadna dráma😂😂Aspoň zabavia mojich👍👍
@sense máme aj raclette aj fondue ale oboje len pre 8 ľudí. Neviem či by to stačilo🤔
U mňa 24-25 klasika..26kačica kapusta knedla a budeme štyria...pri tvojej návšteva 11ľudí musíš piecť najmenej 7husi 😂 no neviem,kde by som ich piekla.Musela by som poprosiť celé poschodie susedov😂😂😂😂
@silviazlatka kačku upečené tiež ale to deň popredu a hus mám obrovskú od tatino. Myslím bude stačiť. Však ešte polievka pred tým a dezert.. asi pannacotta s jahodami..
@anjelicek26 no moja neboj ti tomu moc nedajú aké buď otravná, furt ponúkajú a daj niečo na stôl, ja to tak robím a som naj😁
@anjelicek26 tak už ken pekné sviatky
@anjelicek26 tak fondue dorobis na vuiackrat a vidlicky obycajne I ked neviem si predstavit ako by ste sa potisli 11 k tomu kastrolu
@sense rozmýšľam že keby od kamošky požičiam druhé že by to možno šlo. Skúsim sa báb popýtať či nemajú voľné.
Tak pri 11 ľuďoch budeš určite v kuchyni, nič iné ti nezostane 😀😝
My máme druhý deň kačku lokše kapustu červenú, popri tom polievku hovädziu, ešte sa robí pred vianociami kapustnica, takže aj tá je v ponuke, samozrejme šalát a kuracie nohy. Myslím že dosť na tri dni
@anjelicek26 jooj ťa kapustnica, že ich neocarila, je škoda, možno neskôr, ja tým zachránim Vianoce, varím veľký hrniec
@anjelicek26 u nas sa dojeda salat a kacka alebo rezne...
Ja varim este kotol mačanky, Hrachovy privarok s vajickom na tvrdo, pirohy a bobalky 😃
fuuuuha,nebudes mat toho malo...ale fakt treba nieco do jedneho pekaca,dala by som kuracie stehna upiect,ryza,zemiaky...my mame na Stedry den kapustnicu,hraskovu polievku,2 druhy pirohov,rybku a salat a na 1.sviatok rezne a na 2.sa vacsinou dojeda to,co sa zvysilo😁a potom to tiez vidim na stehna a ryzu,kus dietka po sviatkoch😁
otazku si polozila pravdepodbobne ludom ,co su slovaci,maju slovenske zvyky a slovnskych hosti.. takze aj odpovede boli na menü pre slovenskych hosti.Ty predpokladam ocakavas nemckych hosti.To znamne,ze menü treba tomu prisposobit... nie dat na skusenosti z sk domacnosti.... v nemcku v oblasti kdebyvas s anedava doraz na stedry vecer --- tam byva menü jednoduche..... obycajne jednoduchy zem.salat a casto s parkou...... ak neches strvit sviatky pri takom pocte hosti /ak nemas gazdinu/ vkuchyni, tak treba vyuzit sluzby catteringu....menü poze byt podla vysky penazenky.....jedne chdo, viac chodov,,,ta hus, ci husacia pasteta, cerstva ryba, telacie medajlonky....rozne prrilohy zeleninove.... vinova omacka ---- alebo jednoducho treba ist do restavracie,.vde sa tobezne vyuziva... cez sviiatky su restiky plne..... treba si aj rezervovat miesto v lepsej restike....kapustnica naozaj nie je jedlo,co by nemci jedli.zvycajne im tonechuti.nie su na to zvyknuti .nepoznaju to.... ani rozne slvenske ´´speciality,co ti tu zeny davali.....takze treba vsadit na osvedcenu de kuchynu.... alebo franacuzku..... to tiez nemci maju radi....a treba aj zistit,co radi jedia zvycajne-.ved su to pribuzni a to blizku..takze vies uz asi ,co zvycajne jedavaju...... a ak chces naozaj nieco jednoduche,.tak zemiaky na rozny sposob,, tie telacie medajlonky, zele.priloha... alebo reclete mäso----. plus dezert.....dobre vino k tomu......
Neviem či ti veľa poradím, lebo my sme doma 24.-teho... 25-teho u svokrovcov a 26-teho u rodiny môjho brata... ale ked som ešte nemala vlastnú rodinu, tak klasický zemiakový šalát, čo vydrží aj 2 a viac dní v chladničke a k tomu sme mávali 25 alebo 26-teho diabolské rezne, žiadna veda, kuracie či bravčové do pácu a na druhý deň bolo... myslím, že po husi s kapustou na druhý deň nebude veľký hlad u hostí... tak skôr striedmo, len tak niečo osmáhnúť
Klasika na 24 máme lososa, kapra, rybí polévku a hrachovou. Potom 25 děláme krocana no a ostatní dny dojídáme.
@anjelicek26 u nás sa je na štedrý deň ryba, šalát... Hus sa je na prvý sviatok vianočný a na druhy sa dojeda plus nejaké rezne k šalátu, pripadne panenka🙂
@anjelicek26 ja som teraz dala krkovičku na dva dni do pacu. Olej, grilovacie korenie a korenie na pečené bravčové. Piekla som hodinu a pol. Muz si nevedel vynachváliť. Tak urcite to urobim aj medzi sviatkami. Plus mozno zapecene cestoviny s kuracími prsiami urobim
@anjelicek26 inak, u nás je dobrým zvykom, že návšteva donesie tiež voľačo 🙂 šalát a rybu a rezne nie... Ale nejakú polievku, mäso a tak...
Sprav morku /kurca. Do rury... Minimum prace..
25 a 26 dojedame. A potom klasika, urcite nieco lahke, bez masa, asi cestoviny, spenatovy privarok