icon

Ahojte. Chcem robiť takú tú úplne najobyčajnejšiu cesnačku. Takú so syrom a krutónmi ako bývajú na salaši. Ako sa presne robí? Neviete niektorá? Viem, že z vývaru. Ten má byť len čisto vývar z mäsa, či aj so zeleninou a ochutený?

avatar

Klasický vyvar, je jedno ci len masovy alebo aj so zeleninou keďže cesnak v podstate prerazi chut... Ano ochuteny musi byt ako keby ho ides jest bez cesnaku lebo donho sa pridáva len cesnak... Na kolibe kde som robila sa daval cesnak pretlaceny... Niekde struhaju ale mne taky nechuti. A samozrejme nejaky nastruhany syr (ostiepok sa neroztecie) tiež závisí ci mate radi aby sa syr natahoval alebo nie, podla toho zvolit znacku 🙂

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

No ja by som poprazila cenak na troske masla- pozor nespalit aby nebol horky. Zaliala nedelnym vyvarom. Nasucho opuekla chlebik a posypala syrom.
Za mna vyvar vareny aj so zeleninou. Ved oni tuez to robia len z tej polievky kt uz maju navarenu

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

@lucinka12356 a presný postup prosím? 🙄

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

Ja som dnes robila

Rozpalila olej. Dala rozpuceny cesnak. Na chvilku a zaliala cistou vodou. Pridala bujon. Sol. Vegetu. Korenie. A zvazok vnate.
Ale hej. Da sa to aj z vyvaru 😉

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

ja robievam cesnacku z vody kde uvarim bud udene alebo udene rebra

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

vyvar privedies do varu, pretlacis cesnak, moment prevre,vypnes, nalejes do misky so syrom,nasypes krutony.

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

Ďakujem, dúfam, že sa mi podarí. Škoda, že som včera robila karfiolovú 😏😋

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

my mame najradsej zo zvyskov zemiakov, uvarim ich viac,necham aj vodu z nich, pretlacim cesnak povarim,mixnem zemiaky s cesnakom a ochutim smotanou.

Odpovedz
18. jún 2019
avatar

@barborka0307 normlane das varit vyvar (masko, zelenina podla uvazenia) ked je hotovy tak vsetko vyberieš a mozes priamo do hrnca pretlačiť cesnak(podla chuti)... Ale ja uribim asi 4-5litrov vyvaru kde normalne necham nakrajanu zeleninu aj masko a ked niekto ma chut na cesnacku tak si naberie len vodu a do taniera si pretlači cesnak... Krutony robim tak ze chlebik nakrajam alebo natrham a dam do rury vysusit a najnovsie ako syr pouzivane platkovy taveny.. Dam si jeden alwbo dva do vriacej polievky, to sa úplne rozpustí a zostane taka syrova a potom ked trochu vychladne tak davam este jeden platok a ten sa natahuje 🙂

Odpovedz
18. jún 2019