Skorocelový sirup

Na lúke pri dome nám rastie skorocel kopijovitý. Rastie ho tam naozaj veľa a je nám ľúto ho nechať len tak zhniť, keď má také úžasné liečivé účinky. Tak som sa minulý rok rozhodla, že z neho urobím skorocelový sirup na kašeľ a tento rok ho urobím znova! 🙂

Skorocel kvitne od apríla do konca septembra. Má silné protizápalové účinky. Môže sa použiť na liečbu žalúdočných vredov, modrín, vyrážok, na kožné zápaly a popáleniny. Je dobrý na liečenie zapálených očí a štípancov od hmyzu.Pomáha pri zápaloch močových ciest, pri poruchách trávenia, ale i pri kašli a zahlienených prieduškách. 

Skorocel som nazbierala do košíka za slnečného dňa, nech nie je mokrý. Nazbierala som si asi 100 kúskov.

Na prípravu sirupu potrebujeme:

• skorocel
• trstinový cukor
• sklenený pohár s uzáverom
• gázu 

Postup sirupu je veľmi jednoduchý:

1. Skorocelové lístky si umyjeme v studenej vode.

2. Na dno pohára naukladáme skorocel tak, aby zakryl celé dno.

3. Na skorocel nasypeme 2-3 polievkové lyžice trstinového cukru. 

4. Na cukor opäť naukladáme skorocel a takto vrstvíme, až kým neminieme všetok skorocel.

5. Keď naukladáme aj posledné kúsky skorocelu,nádobu uzavrieme a dáme odpočívať na tmavé chladné miesto po dobu 2 mesiacov. 

6. Po dvoch mesiacoch prelejeme cez gázu šťavu, ktorá nám vznikla. Prelejeme ju do sklenenej, najlepšie tmavej nádoby. Ak nemáme tmavú nádobu, nevadí. 🙂

7. Sirup uložíme do chladničky. 

Ja som sirup užívala vždy, keď ma bolelo hrdlo alebo som mala pocit, že ma začína bolieť. Dávala som si jednu polievkovú lyžicu. Sirup som dávala aj môjmu ročnému synovi. Jemu som však dávala jednu malú lyžičku. Za celú zimu sme neboli ani raz chorí, ak nerátam malé prechladnutie. 🙂 

Nie som však lekárka ani lekárnička! Píšem len to, čo pomohlo nám, a preto, ak máte vážnejšie problémy riešte ich s lekárom!

Majte krásny deň a buďte zdraví! 🙂